Situada a una hora en coche al noreste de Adelaida, Barossa es una de las regiones vinícolas más antiguas y famosas de Australia. Si buscas una experiencia inusual de cata de vinos en el sur de Australia, la región de Barossa cuenta con más de 150 bodegas y 80 bodegas abiertas a las visitas, y una envidiable selección de vinos de fama internacional para degustar.

Tus visitas a las bodegas de Barossa te ofrecerán una perspectiva diferente de la industria vinícola australiana. Podrás observar la influencia alemana en la elaboración del vino, aportada por los primeros colonos europeos que plantaron las primeras vides en la región. El territorio de Barossa se divide a su vez en dos subregiones: el Barossa Valley, al oeste, con un clima más cálido, y el Eden Valley, más alto, al este, con un clima más frío.

Junto con el vino, la comida será uno de los aspectos más destacados de tu estancia en el valle. Durante tus catas de vino y visitas a Barossa, a menudo tendrás la oportunidad de probar algunos de los mejores productos del territorio, como el queso artesanal, la carne de vacuno alimentado con pasto y el pan y la bollería de herencia alemana.

La variedad estrella de tus catas de vino en Barossa será sin duda la Shiraz, que representa aproximadamente la mitad de todas las plantaciones de la región, centradas en el Barossa Valley. Otras variedades habituales en Barossa son la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Chardonnay y la Garnacha. En el valle de Eden, destaca la variedad Riesling.

La mejor temporada para planificar tus catas de vino y visitas a bodegas en Barossa es el otoño, entre marzo y mayo, cuando los días cálidos y las noches más frescas te permitirán disfrutar al máximo de tu escapada. Además, en abril se celebra el Vintage Festival de Barossa.

Aunque una visita a Barossa no estaría completa sin degustar su famoso Shiraz, durante tu estancia en la zona asegúrate de no perderte las otras muchas y magníficas actividades que ofrece Barossa, como pasear por el Angaston Heritage Walk, hacer senderismo por uno de los senderos de los Parques de Conservación de Barossa o visitar Lyndoch, uno de los asentamientos más antiguos de Australia Meridional, que alberga una pintoresca granja de lavanda.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Barossa es de alrededor de €312.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €75 y €550. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Barossa:

• St Hugo Wines
• Yalumba
• Jacob's Creek
• Seppeltsfield Winery

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Barossa:

• Experiencia Jacob's Creek Double Barrel en el Valle de Barossa
• Experiencia exclusiva Double Barrel y almuerzo Harvest Kitchen en Jacob's Creek, Valle de Barossa
• Recorrido por las Bodegas Yalumba
• Descubrimiento del vivero y la garnacha en Yalumba, Barossa
• Picnic en Yalumba
• Iconos de la Experiencia Yalumba en Barossa
• Picnic perfecto en Jacob's Creek, en el valle de Barossa
• Yalumba Unlocked wine experience