Tenuta Campomaggio

Tenuta Campomaggio está situada en el municipio de Radda in Chianti (Siena), en lo alto de una colina donde se yerguen orgullosos el pueblo de Campomaggio y su casa solariega del siglo XVIII. Esta zona, famosa en todo el mundo por el Chianti Classico, es célebre por sus excepcionales condiciones vinícolas.

Bajo la dirección de Cecilia y Tommaso Castellani, la finca ha adoptado una perspectiva fresca, un enfoque innovador y una actitud decidida. Desde 2016, han llevado a cabo una evaluación exhaustiva del terreno de la finca y han aplicado métodos de vinificación específicos para cada parcela. Este intrincado proceso ha desvelado el considerable potencial de la finca, situándola en posición de mostrar la verdadera grandeza de su terruño. Además, los Castellani han ampliado su asesoría enológica y están llevando a cabo una renovación de la bodega.

Los viñedos históricos, que originalmente abarcaban poco más de 25 hectáreas, se han replantado progresivamente desde que la familia Castellani adquirió la propiedad en 1990. A lo largo de los años se han añadido nuevos viñedos, aumentando la superficie total de viñedos a 32 hectáreas. En la primavera de 2021 se completó una importante plantación de Sangiovese, con un total de 3,5 hectáreas.

Los viñedos se encuentran a altitudes que oscilan entre 280 y 480 metros sobre el nivel del mar. El suelo, una mezcla arcillo-calcárea de textura media rica en fragmentos de roca (galestro y alberese), proporciona un drenaje y una retención de agua excelentes, lo que permite a las vides desarrollar raíces profundas. Las temperaturas más frescas, sobre todo en primavera, ralentizan el crecimiento vegetativo, lo que da lugar a racimos más pequeños y concentrados que maduran lentamente. Las importantes oscilaciones de temperatura durante el verano, sobre todo a mayor altitud (300-350 metros), favorecen la maduración de la uva, mejorando el contenido fenólico y las cualidades aromáticas.

La principal variedad de uva de la finca es la Sangiovese, complementada por la Cabernet Sauvignon y la Syrah.

Los viñedos históricos de Tenuta Campomaggio, que tenían algo más de 25 hectáreas, se han ido sustituyendo progresivamente desde 1990, cuando la familia Castellani se hizo cargo de la propiedad. A lo largo de los años, se han adquirido nuevos viñedos, con lo que la superficie total de viñedos asciende a 32 hectáreas. La principal variedad de uva de Tenuta Campomaggio es la Sangiovese, que representa el 85% de la producción total, mientras que el 15% restante se compone de Canaiolo, Cabernet Sauvignon y Syrah. Entre los vinos producidos se incluyen:

- Chianti Classico DOCG: Este vino presenta un color rojo rubí brillante, con una nariz que ofrece cerezas negras frescas y sutiles toques de pequeños frutos rojos, violeta y notas balsámicas. En boca, se caracteriza por una excelente acidez y un final sabroso. Los taninos jóvenes están bien integrados, haciendo que el vino sea ágil y prolongado. Se disfruta inmediatamente y tiene potencial para un envejecimiento medio-largo.

- Chianti Classico Riserva DOCG: De color rojo rubí intenso, este Riserva presenta matices terciarios de chocolate, especias dulces y clavo, con notas de naranja sanguina y ciruela. Ligeros toques terrosos y de tinta añaden complejidad. El paladar es generoso y profundo, con una acidez bien equilibrada y características sabrosas. Los taninos jóvenes y crujientes sugieren potencial para un mayor desarrollo. El vino concluye con un regusto balsámico fresco y elegante.

- Chianti Classico Riserva Santa Teresa DOCG: Este Riserva se caracteriza por un color rojo rubí intenso y profundo. Los aromas de bayas y menta se complementan con notas florales de rosa y toques especiados de clavo. En boca es amplio y profundo, con una excelente expresión gustativa. Los taninos jóvenes y vibrantes están bien integrados, y la pronunciada acidez proporciona una degustación fresca y elegante. El final es persistente y refinado.