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Paltusa bella scoperta
Il vino bianco Paltusa Superiore ci ha conquistati: fresco, fruttato, con note eleganti e una struttura sorprendente. Un bianco equilibrato, minerale e aromatico, che racconta davvero il territorio da cui nasce. Anche gli altri vini erano di altissimo livello, ognuno con una personalità ben definita.
Tutto è fatto in casa, con amore e passione, dalla famiglia stessa: dai vini ai prodotti locali serviti durante la degustazione, genuini e deliziosi, perfettamente abbinati e curati nei minimi dettagli.
La tenuta è semplicemente meravigliosa, con una piscina panoramica e una vista mozzafiato che ti lascia senza parole. E per chi desidera prolungare questa esperienza di bellezza e relax, c’è anche la possibilità di soggiornare nella struttura, godendo appieno della tranquillità del luogo.
Un grazie speciale ad Andrea e Susanna, che con passione e gentilezza ci hanno accompagnati in un viaggio attraverso la storia della tenuta, intrecciata alla loro storia familiare e a quella della suggestiva chiesa di San Tommaso.
Un luogo che nutre la vista, il palato e l’anima. Assolutamente da visitare se cercate un’esperienza autentica, accogliente e rigenerante.
Annarosa
Sobre la bodega y los vinos
Nuestra bodega está situada en el corazón de Gallura, en Calangianus, en la pintoresca zona de Valentino, a 400 metros sobre el nivel del mar. Rodeada de 5 hectáreas de viñedos, nuestra finca está enclavada en un anfiteatro de granito, abrazada por bosques salvajes de encinas, robles, enebros, madroños, mirtos y jaras. Estas tierras vírgenes y bien ventiladas forman parte de un patrimonio natural protegido bajo el cuidado de la autoridad forestal de Gallura.
El viñedo prospera en un suelo rico en granito, conocido por su complejidad mineral y su elevada pedregosidad. Una red de acuíferos subterráneos ayuda a regular las corrientes de aire, creando un microclima único ideal para producir vinos de calidad excepcional. La tierra se cultiva según la tradición, con vides de porte bajo, poda Guyot y sin desherbado químico, una elección consciente basada en la investigación, destinada a preservar el carácter natural del terruño y expresarlo plenamente en nuestros vinos.
Somos orgullosos productores de Vermentino di Gallura D.O.C.G., que ofrecemos en tres estilos distintos:
Vermentino Básico - Crujiente, fresco y vibrante, la esencia del terruño granítico de Gallura.
Vermentino Superiore - Una expresión más rica y estructurada, con profundidad y elegancia.
Vermentino Macerado - Un vino blanco audaz, en contacto con la piel, con textura, complejidad y un alma natural.
Junto a nuestros blancos, cultivamos Nebbiolo, disponible en estilos básico y riserva, que reflejan la estructura y finura de esta noble uva tinta interpretada a través de la lente del terruño de Gallura.
También producimos un Rosado Metodo Classico de Cannonau, un vino espumoso de burbuja refinada y expresivo carácter mediterráneo.
Cada uno de nuestros vinos es un homenaje a la belleza salvaje de Gallura, a la mineralidad de sus suelos graníticos y a la sabiduría intemporal de la viticultura tradicional.
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