Name: Teresa Soria Winery
Rating: 5

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Eroic wine experience en Teresa Soria entre Langhe y Monferrato

Santo Stefano Belbo, Cuneo, Piamonte - (Langhe, Moscato d'Asti, Alta Langa, Colinas de Asti) 2 Horas Mín 2, Máx 20

Desde €25

Reserva Experiencia

Comentarios

Un regalo di Natale perfetto

Valoración: 5 sobre 5 1/1/26

Siamo stati nell'azienda agricola Teresa Soria un weekend di gennaio...anche se la stagione non era la più indicata,è stata una bellissima esperienza... Emanuele ci ha mostrato la tenuta della sua famiglia , partendo da un giro in vigna, la visita della cantina con assaggio del vino direttamente dalla botte ....proseguendo poi al piano di sopra in una grande sala molto accogliente dove abbiamo svolto una vera degustazione, un assaggio di 4 vini locali e di loro produzione,accompagnati da un tagliere di formaggi e salumi, concludendosi poi con una torta alla nocciola e un buonissimo Moscato... abbiamo anche acquistato 3 bottiglie di vino eccellente ad un prezzo più che onesto....ci ritorneremo in primavera così da poter sfruttare la terrazza e lo spazio esterno.... ringraziamo Emanuele e la sua famiglia per questa bella giornata
Consigliamo vivamente di andare a fare un giro in questa bellissima azienda
Martina

Esperienza meravigliosa!

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

Bellissima azienda a conduzione famigliare con una storia altrettanto meravigliosa. Emanuele ci ha guidati durante una visita alle vigne e alla cantina e ci ha accompagnati durante la degustazione di vini. I vini sono buonissimi e ben accompagnati con i cibi tipici offerti nel tagliere. Straconsiglio!
Elisa

Innovation

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

Molto accoglienti e visita diversa dal solito, a noi ci ha fatto assaggiare del passito direttamente dalla barrique ma solitamente fa fare anche altre esperienze che di solito non si trovano
Il passito di moscato
Paolo

Una storia ricca di qualità

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

L’esperienza é stata immersiva, coinvolgente e molto dettagliata.
Ci ha accolti Teresa raccontandoci la storia della sua famiglia e poi ci ha guidati nella degustazione dei loro vini in abbinato ad uno squisito tagliere locale
Valentina

Esperienza bellissima! Super consigliata

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

È stata un’esperienza molto piacevole, Emanuele è una persona super gentile e disponibile. Ottima la degustazione!
Valentina

Teresa Soria, una chicca ricca di storia in un territorio incantevole

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

La grande passione e la storia affascinante di un'azienda familiare unica come quella della cantina Teresa Soria ci hanno regalato un pomeriggio di cultura del territorio e di vini di eccellenza con una degustazione impeccabile. La disponibilità di Emanuele e di sua moglie ci hanno fatto sentire a casa. Ma soprattutto la storia di questa azienda che produce ottimi vini, sono il miglior biglietto da visita per noi appassionati. Grazie e arrivederci a presto!
Potenziando le visite in lingua, almeno francese-inglese, potreste raggiungere un bacino di visitatori molto più ampio, che meritate per la qualità dell'offerta.
Giuseppe Fabio

Un’esperienza davvero magnifica

Valoración: 5 sobre 5 11/1/25

Abbiamo passato un pomeriggio magnifico all’insegna di ottimo vino e alla scoperta di qualcosa di più sul territorio e sulla tradizione piemontese, nel cuore pulsante del Monferrato.
Emanuele è stato un ottimo padrone di casa, capace di trasmettere la sua passione al gruppo.
La visita è cominciata con un giro della vigna, dove ci è stata data la possibilità di assaggiare alcuni acini d’uva, abbiamo proseguito poi con la vista della cantina, dove con grande semplicità non solo ci è stata raccontata la storia dell’azienda (e in parte della sua famiglia), ma dove ci è stato spiegato in modo semplice e chiaro come funziona il processo di vinificazione, infine abbiamo concluso con la degustazione di n. 6 vini accompagnati da un ottimo tagliere e da un assaggio di torta di nocciole.
Consigliatissimo
Caterina

Bellissima esperienza

Valoración: 5 sobre 5 10/1/25

Ci siamo trovati benissimo ed Emanuele è davvero preparato e simpatico. Ritornerò!
Roberta

Consigliato

Valoración: 5 sobre 5 10/1/25

Degustazione molto piacevole: vini di qualità, ambiente familiare e accogliente. Ottima accoglienza e possibilità di un bel confronto sui vini e sul territorio.
Roberta

Visita alla cantina Teresa Soria

Valoración: 5 sobre 5 10/1/25

Esperienza fantastica! Ho fatto una degustazione in questa azienda con la mia fidanzata tramite Winedering.
Emanuele e Teresa sono due padroni di casa simpatici, gentili e preparati.
É stata un’esperienza molto interessante anche per noi che non siamo esperti di vini.
Al termine del giro in vigna abbiamo fatto una degustazione veramente ottima dei vini prodotti in azienda, accompagnati da salumi e formaggi.
La vista sui vigneti era veramente mozzafiato.
Luca

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Sobre la bodega y los vinos

Estamos en Castiglione Tinella, donde Langhe se enfrenta a Monferrato, a pocos minutos de Canelli: el pueblo donde a finales del siglo XIX nació el primer spumante italiano. Colinas llenas de historia y cultura. Corazón palpitante de la zona clásica del Moscato d'Asti y el Asti Spumante DOCG.

Como para muchas bodegas familiares de Langhe, es difícil remontarse a la fecha de fundación. Muy pronto, uno se pierde en los recuerdos y vicisitudes de las generaciones que nos precedieron. Podemos fijar el comienzo de nuestra historia cuando, en la primera posguerra, mis abuelos Anna Colla y Armando Soria compraron una prensa de segunda mano y construyeron los dos primeros recipientes de hormigón, con el infaltable "filtro de saco holandés", para empezar a vinificar la variedad Moscato Bianco. Previeron lo importante que puede ser la capacidad de transformar la propia uva.

Hoy, yo, Emanuele, junto con mis padres Piero y Teresa, dirijo una bodega con doce hectáreas de viñedos certificados SQNPI, donde el Moscato y la sostenibilidad medioambiental tienen un papel protagonista. Los viñedos orientados al sur, que alcanzan pendientes superiores al 40%, requieren mucho trabajo manual. Viñedos históricos y heroicos: el "Moscato sorì". Creemos en esta agricultura heroica y en la distinción de los distintos cru.

Creemos en esta agricultura heroica y en la distinción de los distintos cru. Producimos el Moscato d'Asti DOCG Vigna Moncucco, el Moscato d'Asti DOCG Vendemmia Tardiva Vigna Marini y el Moscato Secco DOC Piemonte "INSOLITO". Algunas especialidades disponibles en edición limitada son el Moscato d'Asti DOCG Vigna Moncucco Collezione 60 mesi, con un periodo de envejecimiento de más de 5 años en botella, y el INSOLITO Collezione, un Moscato 100% seco, macerado y envejecido durante un año en barricas. También producimos una Grappa di Moscato Invecchiata en barricas y, muy recientemente, hemos retomado el producto tradicional de nuestra tierra: el Vermut di Torino que elaboramos con nuestro Moscato seco, ideal para cócteles y "aperitivo".

No sólo producimos Moscato, sino también un vino blanco espumoso con refermentación natural en botella, el Crotin, el Langhe DOC Arneis, el Rosè di Marin Piemonte DOC Brachetto Secco. Producimos dos vinos tintos envejecidos en acero inoxidable: el Langhe DOC Dolcetto y el Barbera d'Alba DOC y dos vinos tintos con afinamiento en roble: el Langhe DOC Nebbiolo y el Barbera d'Alba Superiore DOC.

Nuestra producción anual es de unas 15.000 botellas.

Hemos pensado en una nueva perspectiva de crecimiento para nuestro negocio, más relacionada con el enoturismo. Ofrecemos visitas a los viñedos y catas de vinos en la bodega, donde se puede vivir una experiencia real y directa.

Por ello, ampliamos nuestros espacios para mejorar la gestión del espacio y desarrollar la acogida de nuestros huéspedes. Renovamos respetuosamente nuestra Bodega Histórica y un pequeño "ciabot" de piedra en el corazón de nuestra Vigna Moncucco.