VINI CASAROTTO
(Bodega en Valpolicella, Amarone, Soave, Montes Lessini)
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Tutto ok!!!
Gabriele
Sobre la bodega y los vinos
Enclavada al pie de los montes Lessini, la bodega Casarotto está rodeada de la belleza paisajística de las onduladas colinas que bordean la famosa región de Soave. Nuestra historia comenzó en 1945, cuando nuestro bisabuelo, movido por la pasión por la tierra y un profundo compromiso con el cultivo de la vid, estableció la primera bodega de vinificación. Hoy, la Bodega Casarotto está dirigida con orgullo por Celeste Casarotto y su familia, que representan la tercera generación de viticultores dedicados a este legado. Supervisamos cada paso del proceso de producción, desde el cuidado de nuestras vides hasta la meticulosa vinificación de nuestras uvas. Nuestro compromiso con la calidad es inquebrantable, y combinamos décadas de experiencia con tecnología moderna para elaborar vinos excepcionales que reflejen el carácter y la riqueza de nuestro terruño único.
En la Bodega Casarotto, nuestros vinos son un fiel reflejo de la tierra que apreciamos y cultivamos. Cultivamos nuestras uvas siguiendo el método tradicional veronés conocido como "pergola veronese", que se aplica tanto a nuestras variedades de uva blanca como tinta. Nuestros viñedos albergan un conjunto de variedades locales y clásicas, como Garganega, Durella, Merlot, Cabernet Sauvignon y Corvina. Cada uva es cuidada con esmero por la familia Casarotto, garantizando que nuestros vinos encarnen la esencia de la tradición veronesa. Desde los blancos nítidos y vibrantes hasta los tintos atrevidos y expresivos, cada botella producida en Casarotto es un testimonio de nuestra dedicación a la calidad y nuestra profunda conexión con la tierra.
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