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Sobre la bodega y los vinos
Enclavada entre las colinas de Asolo, Montello y las laderas de Valdobbiadene, donde el río Piave se abre paso a través del paisaje, la Società Agricola Terre dei Castellaz florece en una tierra histórica rica en tradición y patrimonio vitícola. La finca se alza donde los antiguos "Castellaz" vigilaban el paso de Vidor y el puerto de Barche, en una tierra donde la historia y la naturaleza se funden a la perfección.
Fundada en 2005, la bodega es la realización de una pasión de toda la vida que se ha transformado en una profesión. La familia Andrighetto lleva adelante esta dedicación en honor de Luigi Andrighetto, con su hijo Antonio, su esposa Fabiola y sus hijas Federica, Teresa y Monia, todos ellos contribuyendo al cuidado de sus viñedos. Sus vinos se elaboran exclusivamente con uvas de la finca, cultivadas en suelos rojos y pedregosos, creando un terruño único que realza la estructura y complejidad de cada botella. Una visita a Terre dei Castellaz ofrece no sólo una degustación de vinos excepcionales, sino una inmersión en las arraigadas tradiciones de esta extraordinaria tierra.
Los vinos de Terre dei Castellaz reflejan la riqueza de su terruño, expresando tanto tintos potentes como elegantes blancos autóctonos. Cultivadas en suelos pedregosos y ricos en hierro, estas uvas desarrollan profundidad y carácter, dando lugar a vinos que encarnan plenamente la esencia de la región de Montello.
Entre los tintos, la finca produce Cabernet Sauvignon y Merlot, conocidos por su estructura corpulenta y sus expresivos aromas. Además, la bodega ha perfeccionado mezclas de estilo bordelés, como el Rosso Loquace y el prestigioso Rosso Montello DOCG, que muestran la finura y el potencial de envejecimiento de las variedades tintas de la región.
Para los entusiastas del vino blanco, Terre dei Castellaz ofrece Glera, Bianchetta, Incrocio Manzoni 6.0.13 y Pinot Bianco, cada uno de los cuales expresa una frescura vibrante y una complejidad aromática. Estas variedades, cuidadosamente cultivadas en los viñedos de la finca, capturan la elegancia y la autenticidad de la tradición vinícola del Véneto.
Cada copa de Terre dei Castellaz cuenta una historia de pasión, familia y profunda conexión con la tierra, invitando a los visitantes a explorar los sabores únicos de este territorio histórico e impresionante.
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