Viticoltori De Conciliis

Viticoltori De Conciliis es una historia de pasión, perseverancia y profunda conexión con la tierra. Fundada en 1996, nuestra bodega hunde sus raíces en la tradición mediterránea de producción de vino y aceite de oliva, un legado que se remonta a los griegos. Nuestra andadura empezó modestamente, produciendo sólo unos pocos hectolitros de Fiano, y en 1997 nos ampliamos a los vinos tintos con viñedos cuidadosamente seleccionados, bajos rendimientos y nuestras primeras barricas de madera. Lo que nos impulsa es una mezcla de obstinación campesina, amor por nuestra tierra y una curiosidad infinita por honrar a la naturaleza defendiendo el paisaje. Hoy, nuestra bodega abarca 15 hectáreas, todas ellas gestionadas con certificación ecológica desde 2015, situadas en laderas escarpadas con suelos ricos en marga y arenisca cuarzosa. Situados en la región del Cilento, ofrecemos a los visitantes una experiencia auténtica de nuestro viaje enológico, donde la tradición se une a la innovación en un entorno de belleza natural incomparable.

En Viticoltori De Conciliis, nos centramos en cultivar variedades de uva autóctonas, como Aglianico, Fiano y la menos conocida Aglianicone, todas ellas profundamente vinculadas a la historia de la región. Nuestros viñedos, con sus suelos franco-arcillosos y una fuerte presencia de esqueleto calcáreo, proporcionan el entorno perfecto para que prosperen estas cepas. Las uvas de Aglianico producen vinos tintos estructurados y atrevidos que reflejan la intensidad del terruño del Cilento, mientras que nuestro Fiano es célebre por sus ricos aromas y su elegancia. Nuestros vinos se elaboran con esmero, utilizando métodos de agricultura ecológica para garantizar una intervención mínima, permitiendo que las características naturales de la tierra brillen en cada botella. Tanto si saboreas un robusto Aglianico como un fresco y aromático Fiano, nuestros vinos ofrecen un auténtico sabor de las antiguas tradiciones vinícolas de Cilento, actualizadas para el paladar moderno.