Visite privée et exclusive à 360 degrés, de la vigne au verre à Cava Rovellats

Découvre le monde du cava de Rovellats avec cette visite privée complète et exclusive à 360° au cœur de la région viticole de l'Alt Penedès, de la vigne au verre.

Ton expérience commence par une promenade guidée dans les vignobles situés juste en face de notre cave historique. Tout en te promenant parmi les vignes, tu découvriras les soins apportés au vignoble tout au long de l'année, les tâches effectuées à chaque saison et les caractéristiques uniques du terroir de l'Alt Penedès. Au cours de cette promenade, nous ferons une pause pour admirer le paysage et déguster un verre rafraîchissant de vin Blanc de Primavera, servi à notre table exclusive du vignoble.

La visite se poursuit avec la visite de la cave de Rovellats, où nous fabriquons nos cavas exclusivement avec des raisins provenant de nos propres vignobles, en suivant la méthode champenoise traditionnelle. Tu découvriras le processus de vinification, l'héritage de notre famille et les secrets de nos cavas longuement vieillis.

Le point culminant de ce voyage est une dégustation de cava de première qualité dans la cuisine originale de notre ferme du XVe siècle(Masía S. XV). Tu goûteras quatre cavas exceptionnels :

- Reserva Imperial Brut

- Imperial Rosé Brut

- Original Gran Reserva Brut Nature

- Masía S. XV Gran Reserva, vieilli pendant au moins 84 mois

Ces cavas seront accompagnés d'une sélection gastronomique de délices locaux, notamment du jambon ibérique, des fromages artisanaux, le traditionnel pa amb tomàquet catalan (pain à la tomate), des amandes grillées et des Catanies de Vilafranca del Penedès.

Pour les enfants et les adolescents, l'expérience comprend une boisson non alcoolisée ainsi que du jambon ibérique, du fromage artisanal, du pain à la tomate, des amandes et des Catanies.