Visite privée à Barolo avec l'expert en vin et auteur Paul Balke

Le Barolo et le Barbaresco font partie des vins les plus emblématiques d'Italie, produits dans l'une des régions les plus pittoresques du monde : les Langhe. Découvrir les grands vins et les caves de cette région avec un expert comme Paul Balke (Pays-Bas) est une expérience exceptionnelle. Paul, auteur du Piemonte Wine and Travel Atlas, connaît intimement la région des Langhe et tous ses secrets. Il organise régulièrement des masterclasses professionnelles et est le guide idéal pour te conduire à travers ce fantastique territoire. Grâce à ses relations, il peut t'ouvrir les portes des caves les plus prestigieuses et t'expliquer à la fois les vins et les traditions qui les sous-tendent.

Il s'agit d'une visite hautement éducative, conçue pour les vrais amateurs de vin. Tu admireras des paysages à couper le souffle tout en apprenant les histoires qui les ont façonnés. Tu découvriras de nombreuses caves familiales produisant certains des rouges les plus célèbres du monde.

Ta journée comprendra la visite de caves soigneusement sélectionnées dans les régions de Barolo et de Barbaresco. Chaque étape comprend une visite guidée de la cave et des installations de production du domaine, suivie d'une dégustation commentée de vins locaux renommés tels que le Barolo DOCG ou le Barbaresco DOCG. En fonction des disponibilités et du calendrier, une troisième visite de cave peut être ajoutée à l'itinéraire. Dans de nombreux cas, tu rencontreras des membres des familles de vignerons eux-mêmes, sous réserve de leur disponibilité.

Tu découvriras également l'histoire fascinante du Barolo en tant que "vin du roi" et son lien avec l'unification de l'Italie à Turin. En chemin, tu auras la chance de visiter certains des plus beaux villages de la région, notamment Barolo, La Morra, Monforte, Barbaresco et leurs environs - des lieux au charme vraiment unique.

Une réservation pour le déjeuner sera faite pour toi dans une trattoria piémontaise traditionnelle, où tu pourras déguster des spécialités locales (le déjeuner n'est pas inclus dans le prix de l'excursion).

Cette visite privée est parfaite pour les groupes d'amis, les partenaires commerciaux ou les couples qui recherchent une journée détendue mais soigneusement organisée pour vivre des expériences mémorables dans l'une des plus belles régions d'Italie, les collines des Langhe.