Dégustation de vins classiques accompagnée de spécialités ombriennes à la Cantina Perticaia à Montefalco
Voici ce qui vous attend
À la Cantina Perticaia, tu seras accueilli par Federica, Giordana ou Cristiana, l'une des sommelières du domaine qui s'occupe de l'accueil et qui te guidera tout au long de cette expérience.
Ta visite commence par un tour des locaux de vinification et de la cave à fûts, où tu découvriras la philosophie de production de Perticaia et l’identité du terroir de Montefalco. La dégustation qui suit a lieu sur la terrasse panoramique en plein air quand il fait beau ; pendant les mois les plus froids ou en cas de pluie, elle se déroule dans la boutique de vins à l’intérieur.
Tu participeras ensuite à une dégustation guidée de quatre des vins les plus représentatifs du domaine, qui te donneront un aperçu du caractère du terroir :
• Umbria Rosato IGT 2024 : un rosé frais et tranquille
• Spoleto DOC Trebbiano Spoletino 2025 : un vin blanc tranquille issu du cépage local
• Montefalco Rosso DOC 2022 : un vin rouge tranquille
• Montefalco Sagrantino DOCG 2019 : le rouge tranquille emblématique de la région
L'expérience comprend aussi une dégustation de l'huile d'olive extra vierge de Perticaia, accompagnée d'une sélection de spécialités ombriennes issues de producteurs locaux, notamment de la bruschetta, du prosciutto crudo de Norcia, du capocollo de Colfiorito, du salami traditionnel lardellato, ainsi que du pecorino et de la caciotta affinés.
Les enfants pourront déguster un jus de fruits frais et un panino traditionnel ombrien pendant la dégustation.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave et de la cave à barriques
- Dégustation de 4 vins : Umbria Rosato IGT, Spoleto DOC Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso DOC et Montefalco Sagrantino DOCG
- Dégustation de l'huile d'olive extra vierge Perticaia
- Dégustation de spécialités ombriennes : bruschetta, prosciutto crudo de Norcia, capocollo, salami traditionnel, pecorino affiné et caciotta.
- Pour les enfants : un jus de fruits et un panino typique
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-17) : €10
Avis des utilisateurs (5)
Cœur, vin et tradition ombrienne
Visite de domaine viticole
Visite détaillée et excellente explication du processus de vinification.
5 excellentes dégustations, en commençant par le rosé, en passant aux blancs et en terminant par les rouges.
Excellente dégustation, huile et produits de première qualité.
Des vins exceptionnels avec une vue imprenable
Nous y sommes allés par un bel après-midi d'avril.
La route pour arriver au vignoble était à couper le souffle.
Nous avons commencé par une visite de la propriété, de son histoire, et une leçon approfondie sur la vinification.
Nous avons ensuite dégusté cinq vins extraordinaires (1 blanc, 1 rosé, 3 rouges) puis avons eu droit à une dégustation bonus d'un millésime plus ancien.
Je recommanderais de prévoir suffisamment de temps (2-3 heures) pour bien profiter des vins.
Clairement un des temps forts de notre voyage, nous avons hâte de revenir !
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