Escapade « Cru » : une nuit avec dîner inclus à Il Piglio Wine Resort

Passe une nuit à Al Piglio Wine Resort Maison de Charme, dans la campagne de Piglio, au cœur de la Ciociaria, berceau historique du Cesanese del Piglio DOCG. Entouré de vignes et d'oliviers et situé à environ une heure de Rome en voiture, le domaine réunit vin, gastronomie et hospitalité à la campagne dans l'un des territoires viticoles les moins connus du Latium.

Al Piglio appartient à la même famille que Serradenari à La Morra, dans le Piémont, créant ainsi un lien singulier entre les collines du Cesanese dans le Latium et les Langhe. Ton séjour comprend une nuit avec petit-déjeuner dans l'une des chambres du domaine, chacune disposant d'un accès indépendant et entourée par le paysage rural de la propriété.

Le temps fort de ce séjour CRU est le dîner-dégustation « Tra vigne e cucina » au Terra Restaurant, imaginé autour d'ingrédients de saison et des saveurs de la Ciociaria. Le dîner comprend au moins 2 verres de vin, sélectionnés pour accompagner le menu et créer une véritable expérience d'accord mets et vins.

Le vin occupe une place importante dans l'identité d'Al Piglio. Le domaine travaille sur le territoire du Cesanese del Piglio DOCG, avec Jan Negri Piglio qui représente sa production locale de vins rouges, tandis que le lien de la même famille avec Serradenari à La Morra fait entrer les Langhe et des cépages comme le Nebbiolo dans l'histoire viticole plus large de la propriété. Les vins servis au dîner sont sélectionnés en fonction du menu de saison.

Les services inclus dans ton séjour varient selon la saison. De mai à septembre, tu peux profiter de la piscine extérieure, du jacuzzi extérieur et de l'espace fitness en plein air.

D'octobre à mai, l'expérience estivale autour de la piscine est remplacée par un circuit Agri Wellness de 2 heures dans l'oliveraie du domaine. Le circuit comprend deux bains à remous avec aromathérapie énergisante et relaxante, un sauna lituanien en tonneau à la lavande et l'espace de détente Winter Garden, où sont servis des tisanes, des fruits secs et des biscuits faits maison. L'espace fitness en plein air reste également accessible.

Le lendemain matin, le petit-déjeuner comprend du yaourt avec du granola, des gâteaux faits maison, des fruits frais de saison et du café avant ton départ.

En dehors des expériences incluses, tu disposes de temps pour explorer la Ciociaria en toute liberté. Anagni, avec son centre historique médiéval, se trouve à environ 20 minutes, tandis que Fiuggi est également toute proche. Tu peux aussi choisir de rester parmi les vignes et les oliviers et de profiter du rythme paisible du wine resort.