Dégustation verticale exclusive des vins de Taurasi avec visite du vignoble et de la cave chez Cantine Gerardo Perillo, en Irpinia

Découvre toute la richesse et le caractère du Taurasi grâce à une dégustation verticale à la Cantine Gerardo Perillo, au cœur de l'Irpinia.

L'expérience commence par un accueil à la cave et une visite des vignobles, souvent en compagnie du producteur Gerardo Perillo, où tu en apprendras davantage sur l'histoire familiale des Cantine Perillo et son lien profond avec cette terre. Attention : en cas de mauvais temps, la visite des vignobles ne sera pas possible et sera annulée.

La visite se poursuit dans la cave, là où l’Aglianico est transformé, élevé et où on lui laisse le temps d’exprimer toute sa complexité.

L’expérience se termine à la boutique du domaine par une dégustation verticale guidée des millésimes du Taurasi DOCG Don Salvatore, de 2012 à 2018. Élaboré à partir d’Aglianico, le Taurasi est un vin rouge puissant et très expressif, souvent considéré comme l’un des grands vins du sud de l’Italie. Déguster différents millésimes côte à côte te permet de suivre son évolution au fil du temps, de l’intensité et de la structure à des notes plus mûres, en passant par la profondeur et l’élégance.

Un plateau de produits locaux est proposé en option pour ceux qui souhaitent compléter l’expérience avec des saveurs locales.