Dégustation de vin avec vue panoramique sur la Valpolicella Classica au Castrum Wine Relais

Castrum t'invite à embarquer pour une expérience sensorielle unique à travers une dégustation de 5 vins fins de Valpolicella, entourés d'un paysage riche en histoire et en beauté.

Rencontre ton guide et laisse-toi conduire dans la cave boutique, ornée d'élégantes mosaïques artistiques et dotée d'une scène de dégustation pittoresque. Puis, détends-toi sur la terrasse du toit ou dans la salle panoramique (en cas de pluie), et profite d'une dégustation de :
- Valpolicella Classico Superiore DOC
-valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
-corvina Veronese IGT
-amarone Classico della Valpolicella DOCG
-recioto della Valpolicella DOCG ou le Passito IGT doux exclusif "Dolcevita" (série limitée avec bouteilles numérotées).

La dégustation est accompagnée de gressins artisanaux. Ferme les yeux et laisse-toi guider dans un voyage à travers l'histoire millénaire des vins de la Valpolicella - le tout conçu et dirigé par nos soins.

Castrum Wine Relais et Borghetti Giampiero Winery proposent une véritable expérience "concept" : un voyage à travers le vin, l'art, l'architecture, l'héritage familial et les traditions séculaires. Nous sommes une cave avec un restaurant ; notre Wine Bistro est ouvert toute l'année, tous les jours, et propose des plats locaux. Nous sommes fiers d'avoir remporté le titre de 2025 Wine Tasting & Food Experience en Italie lors du concours international Great Wine Capitals of the World.