Découvrir les secrets du Primitivo : dégustation de vins à Jorche

À ton arrivée à l'Antica Masseria Jorche, on t'offrira un apéritif de bienvenue composé de leur Dipinta - Negroamaro del Salento IGP accompagné de friselles maison garnies de tomates cerises fraîches et de l'huile d'olive extra vierge du domaine.

Tu procéderas ensuite à une visite guidée des vignobles autour de la cave, suivie d'une visite de la cave souterraine de la cave, où tu auras l'occasion de déguster un Primitivo prélevé directement dans la barrique. Ensuite, le même type de vin - Primitivo di Manduria - sera dégusté à partir de la bouteille. De cette façon, tu pourras comparer un vin en cours de vieillissement avec le produit final, le tout accompagné d'une dégustation de fromage pecorino produit localement.

À la fin de la visite guidée, une dégustation du Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale de Jorche te sera proposée, accompagnée de pezzi duri, des pâtisseries typiques des Pouilles à base d'amandes.