Visite et dégustation du lac de Garde à la Valpolicella chez Fratelli Recchia
Voici ce qui vous attend
Un sommelier qualifié de l'équipe d'accueil de la famille Recchia t'accueillera pour une expérience à la découverte de deux terroirs distincts de Vénétie. Ta visite commence par une visite guidée des espaces de production, avec des vues panoramiques sur la vallée de Negrar, au cœur de la Valpolicella Classica. Tu découvriras les cuves de fermentation en acier, les chais à barriques en chêne et les salles de séchage traditionnelles, le fruttaio, où les raisins destinés à l'Amarone commencent leur parcours selon l'ancienne méthode de l'appassimento.
Pendant les mois les plus froids, la dégustation a lieu dans le chai à barriques, tandis qu'en été elle se déroule sur la terrasse panoramique.
La sélection de 8 vins met en valeur la diversité de la production familiale. Tu commenceras par les vins de la région du Garda : un Garda DOC Spumante Brut Millesimato, un Custoza DOC et un Chiaretto di Bardolino DOC.
Le parcours se poursuit en Valpolicella avec un Valpolicella DOC Classico, un Superiore et un Ripasso DOC Classico Superiore.
Tu dégusteras ensuite les deux grands vins rouges de la famille : un Amarone della Valpolicella DOCG Classico et le Korvilot Rosso Veneto IGT, un vin Passito doux.
Chaque vin est accompagné de grissini, de taralli artisanaux et de pain maison avec l'huile d'olive extra vierge produite par le domaine, ainsi que d'une sélection de fromages locaux comme la Formagella della Lessinia ou le Monte Veronese. Les enfants se verront proposer une boisson sans alcool accompagnée de jambon cuit ou de fromage.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des locaux de production de la cave
- Dégustation de 8 vins des régions du lac de Garde et de la Valpolicella
- Un assortiment de grissini, de taralli artisanaux et de pain maison, accompagné d'huile d'olive du domaine
- Sélection de fromages locaux
- L'eau
- Boisson sans alcool et en-cas pour les enfants
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Via Cà Bertoldi, 30 - 37024 - Jago di Negrar di Valpolicella - Verona - Italie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
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