Dégustation de vin guidée dans deux caves à Valpolicella et à Soave

Ton circuit commence par un transfert depuis ton hébergement dans la région de Padoue, Abano Terme ou Montegrotto Terme. De là, tu feras environ une heure et quart de route jusqu’à ta première étape dans les collines de la Valpolicella, une région réputée pour certains des vins rouges les plus célèbres d’Italie.

Au premier domaine de cave, l'équipe d'accueil t'accueillera pour une visite guidée des locaux de production et de la cave. Tu découvriras le processus de vinification et les traditions locales qui font la particularité de ces vins, avant de te rendre à la salle de dégustation pour une dégustation guidée comprenant notamment le célèbre Amarone.

Le voyage se poursuit vers la région viticole de Soave. Ici, à la deuxième cave, un membre de l’équipe te fera découvrir le domaine, en t’expliquant sa philosophie et les techniques utilisées pour élaborer les vins blancs de la région. La visite se termine par une deuxième dégustation guidée. Celle-ci est accompagnée d’un plateau de produits locaux, notamment des fromages comme le Monte Veronese et de la charcuterie comme la Soppressa, souvent issus des montagnes voisines de la Lessinia et servis avec du pain frais.

Au total, tu dégusteras 8 vins dans les deux caves. Pour ceux qui ne boivent pas de vin, des options sans alcool sont proposées.