Dégustation de vins de Vénétie et de Toscane à la Tenuta Corte Giacobbe, à Roncà

Cette dégustation t'offre un voyage à travers les deux terroirs de la famille Dal Cero : le domaine d'origine en Vénétie et les vignes de Cortona, en Toscane. Ton expérience commence à Tenuta Corte Giacobbe, où un responsable de l'accueil te présentera l'histoire de la famille et te guidera lors d'une visite de la cave.

Après le tour, tu t'installeras dans la salle de dégustation du domaine pour une dégustation guidée qui franchit les frontières régionales. La sélection illustre l'approche œnologique de la famille à travers différents climats et cépages, en commençant par leur effervescent méthode traditionnelle, puis un blanc, un rosé et deux rouges structurés.

Tu dégusteras cinq vins :

• Spumante Brut Metodo Classico Corte Giacobbe : un effervescent sec et net, affiné de 24 à 36 mois sur lies.
• Soave DOC Roncà Monte Calvarina : une Garganega fraîche et florale issue du sol volcanique de la colline de Monte Calvarina.
• Miraly Toscana IGT Rosé : un rosé sec du domaine toscan de la famille, aux notes de fruits rouges frais.
• Selverello Syrah Cortona DOC : une Syrah de climat chaud de Cortona, aux fruits noirs et au poivre noir.
• Amarone della Valpolicella DOCG : un rouge corsé issu de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella passerillés, aux notes de fruits secs et de cacao.