"Oh Romeo, Romeo..." - Dégustation verticale de vin rouge de réserve au Castello di Luzzano

Cette expérience est un voyage dans le vin qui représente le plus profondément l'âme de Castello di Luzzano. À travers une dégustation verticale exclusive du Romeo Gutturnio Classico Riserva, les invités explorent comment le temps, le millésime et le terroir façonnent l'identité de ce vin rouge emblématique du cœur de l'Oltrepò Pavese. Chaque millésime révèle une expression différente, transformant chaque verre en un chapitre de la même histoire durable.

La visite commence parmi les collines ondulantes de l'Oltrepò Pavese, où le vin Romeo est né. Au cours de la promenade dans les vignobles, les invités découvrent la philosophie de la cave, les pratiques durables et la relation profonde entre le sol, le climat et la qualité du raisin qui définit le Castello di Luzzano.

L'expérience se poursuit à l'intérieur des zones de vinification, où l'on explique le savoir-faire artisanal qui se cache derrière les vins rouges du domaine. La visite se dirige ensuite vers les caves de vieillissement historiques, où le Romeo mûrit lentement, gagnant en structure, en élégance et en complexité au fil du temps. La visite comprend également l'accès au petit musée romain avec sa salle des tonneaux évocatrice, un espace unique où l'héritage romain antique rencontre des siècles de tradition vinicole.

L'expérience se termine par une dégustation verticale guidée de quatre millésimes du Romeo Gutturnio Classico Riserva (2012, 2015, 2017 et 2019). Pendant environ deux heures et demie, les invités comparent la structure, l'évolution et l'expression aromatique d'un millésime à l'autre, découvrant comment le terroir d'Oltrepò Pavese et le passage du temps façonnent chaque nuance de ce vin remarquable.

Plus qu'une dégustation, c'est un voyage immersif dans la profondeur, le caractère et l'élégance intemporelle du Castello di Luzzano.