The Grape Tour - Visite et dégustation guidée de 3 vins au Castello di Luzzano

Une introduction essentielle au Castello di Luzzano, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir la cave de manière simple et authentique. Cette expérience guide les invités du vignoble à la cave, en passant par l'histoire ancienne préservée dans le petit musée romain du domaine et se concluant par une dégustation au verre.

La visite commence parmi les vignobles du Castello di Luzzano, où les invités apprennent le travail effectué dans les vignes et l'importance du respect de la terre. Au cours de la promenade, tu découvriras les principaux systèmes de taille, les méthodes de formation de la vigne et les pratiques culturales adoptées pour assurer l'équilibre de la vigne, la qualité du raisin et une agriculture respectueuse de l'environnement.

La visite se poursuit à l'intérieur des zones de vinification, où sont expliquées les différentes approches de la vinification, des vins blancs et rouges aux vins mousseux et aux vins tranquilles destinés à un plus long vieillissement. La visite se dirige ensuite vers les caves de vieillissement historiques, où le temps et les fûts de chêne contribuent à façonner la structure et le caractère des vins.

L'expérience comprend également une visite du petit musée romain avec sa salle des tonneaux atmosphérique, où l'histoire ancienne et des siècles de tradition vinicole se rencontrent.

La visite se termine par une dégustation guidée de trois vins : un vin mousseux, un vin blanc et un vin rouge ou une réserve de vin rouge, selon la disponibilité. La dégustation est accompagnée d'une sélection de charcuteries locales, de gressins et de crostini, créant ainsi un accord simple et authentique qui met en valeur les saveurs des vins.