La cave Aminea : Visite de dégustation de vin avec déjeuner à Irpinia

Le déjeuner dégustation de vin à la cave Aminea est une expérience food and wine conçue pour mettre en valeur les saveurs authentiques de l'Irpinia. Dans une atmosphère détendue et conviviale, les invités dégustent des plats locaux traditionnels préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de la ferme, associés à une dégustation guidée des vins d'Aminea.

L'expérience commence par une visite du vignoble, offrant une introduction au territoire et à sa vocation viticole. Elle se poursuit ensuite dans une accueillante salle de dégustation panoramique, où les invités peuvent déguster un déjeuner complet inspiré de la cuisine locale, associé de façon réfléchie à trois vins représentatifs du domaine.

Vins inclus dans la dégustation :

Vino Spumante Donna - Antonia
Fiano di Avellino DOCG - Sarracino
Irpinia Campi Taurasini DOC - Il Sogno del Nonno

Le menu comprend une sélection de charcuteries locales, de fromages et d'amuse-gueules chauds, suivie de pâtes maccaronaro à la sauce tomate et d'un saupoudrage de ricotta salée, et se termine par un dessert. Une expérience équilibrée et authentique combinant le vin, la tradition et les saveurs d'Irpinia.