Dégustation de vins mousseux, accords mets-vins et visite guidée à Corte Fornello, à Valeggio sul Mincio
Voici ce qui vous attend
À Corte Fornello, tu seras accueilli par la famille Venturelli, qui partagera avec toi sa passion pour les vins effervescents exprimant le terroir local.
L'expérience commence par une visite guidée du domaine, au cours de laquelle tu découvriras les deux principales méthodes d'élaboration des vins effervescents : la Méthode Traditionnelle et la Méthode Charmat. Tu suivras chaque étape du processus, de la vigne au chai, afin de comprendre les principales différences entre ces deux approches.
La visite est suivie d'une dégustation guidée de trois vins effervescents sélectionnés.
- Brut Blanc Méthode Traditionnelle à base de Pinot Nero et Chardonnay, élevé pendant 48 mois
- Brut Rosé Méthode Traditionnelle à base de Pinot Nero et Corvina Veronese, élevé pendant 36 mois
- « Dorè », vin blanc frizzante (100 % Chardonnay).
Chaque vin est accompagné de trois plats gourmands inspirés de la cuisine régionale et des produits disponibles selon la saison, avec par exemple du roast-beef aux cornichons, un carpaccio de betterave ou du chocolat noir. Par beau temps, la dégustation a lieu dans la cour du domaine ; sinon, elle se déroule dans la salle de dégustation intérieure dédiée.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation guidée de 3 vins mousseux
- 3 associations gastronomiques de saison
- De l'eau et du pain
- Le même plateau-repas avec un jus de fruits ou de l'eau pour les mineurs
Ce qui n'est pas inclus
- Pain sans gluten (disponible sur place moyennant un supplément)
Où nous sommes et comment nous rejoindre
La cave est située à la campagne, près du lac de Garde, et le mieux est de s'y rendre en voiture ou en taxi. Une fois sur place, tu verras une grande cour avec un magnolia au centre. Tu peux entrer dans la cour et te garer près des vignes.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 5 ans.
Merci d'arriver 10 minutes avant l'heure prévue pour le début de l'activité. Si tu as plus de 30 minutes de retard, on ne pourra pas garantir le bon déroulement de l'activité comme prévu.La cave ne peut être tenue responsable des problèmes ou conséquences liés à la consommation des plats servis si tes allergies ou intolérances n'ont pas été signalées directement à la cave avant l'activité.
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Jeunesse : €19
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