Dégustation de vins élevés en fût et visite de la cave Corte Fornello à Valeggio sul Mincio
Voici ce qui vous attend
À Corte Fornello, située près du lac de Garde, un membre de la famille Venturelli t'accueillera au domaine. L'expérience commence par une visite qui te conduit des vignes jusqu'au cœur du domaine, pour te faire découvrir directement sa philosophie de production.
Tu visiteras le chai de vinification et la zone de mise en bouteille avant de descendre dans le chai de vieillissement historique du XVIIIe siècle, où vieillissent les meilleurs vins du domaine. La visite offre une vue d'ensemble complète du processus, du raisin à la bouteille.
La visite se poursuit par une dégustation guidée de trois vins élevés en fût :
- Custoza Superiore DOC, un blanc élaboré à partir de l'assemblage traditionnel de cépages du Custoza, offrant une interprétation plus ample de ce style local de la région du lac de Garde
- Bardolino Superiore DOCG, un rouge qui offre une expression plus structurée du Bardolino
- 'Il David' Rosso IGT Verona, un rouge issu de Corvina Veronese, élevé pendant deux ans dans des fûts de taille moyenne, au caractère plus rond et plus profond.
Chaque vin est accompagné d'un plateau de produits locaux, comprenant coppa, salami, pancetta et trois fromages distincts : Monte Custoza, Ubriacone et Grana Padano.
Selon la météo, la dégustation a lieu soit dans la cour du domaine, soit dans une salle de dégustation intérieure dédiée, afin de garantir un cadre confortable pour ton expérience.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 3 vins élevés en fût (1 blanc et 2 rouges)
- Sélection de charcuteries et de fromages locaux
- De l'eau et du pain
- Le même plateau-repas avec un jus de fruits ou de l'eau pour les mineurs
Ce qui n'est pas inclus
- Pain sans gluten (disponible sur place moyennant un supplément)
Où nous sommes et comment nous rejoindre
La cave est située à la campagne, près du lac de Garde, et il vaut mieux s'y rendre en voiture ou en taxi, car les transports en commun sont rares. Tu peux te garer sur place, dans la cour, à côté des vignes.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 5 ans.
Merci d'arriver au moins 10 minutes à l'avance par respect pour les autres participants. Si tu as plus de 30 minutes de retard, la cave ne peut pas garantir que la visite se déroulera comme prévu.La cave ne peut être tenue responsable des problèmes ou conséquences liés à la consommation des plats servis si les allergies ou intolérances n’ont pas été signalées directement à la cave avant la visite.
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Jeunesse : €19
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