Priorat Wine & Olive Oil Day Tour from Barcelona : Visite d'une cave, d'un moulin et déjeuner

Quitte Barcelone tôt le matin pour profiter au maximum de ta journée à Priorat.
Le Priorat est une région viticole distinguée de Catalogne, en Espagne, connue pour ses vins rouges exceptionnels. Ses vignobles escarpés, ses sols d'ardoise et son climat méditerranéen créent des conditions optimales pour la culture de raisins rouges de grande qualité, notamment le grenache et le carignan. La région possède une riche tradition viticole qui remonte au Moyen Âge et est réputée pour la qualité et la complexité de ses vins.

Nous commencerons la journée dans le village de Gratallops, au cœur du Priorat. C'est ici qu'est né le vin le plus cher d'Espagne, l'Hermita. Nous visiterons l'une de nos caves préférées, comme Clos Mogador ou Celler Devinsi ou Buil & Gine. Ici, nous ferons une petite dégustation de vin de la bodega elle-même
Ensuite, nous visiterons le moulin à huile d'olive de Cabacés, où nous aurons l'occasion d'en apprendre davantage sur ce précieux produit. Les variétés d'olives indigènes cultivées sont l'Arbequina, la Farga, la Morrut et la Rojal. Chaque variété apporte un profil de saveur unique à l'huile d'olive.

Au moulin, tu pourras observer le processus de production complet, y compris la récolte des olives, le broyage, l'extraction et la filtration. Tu apprendras comment on obtient une huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité.
On nous proposera également une dégustation d'huile d'olive de différentes variétés d'huile d'olive extra vierge produites dans la région. Tu découvriras les nuances de saveur et d'arôme qui rendent ces huiles si spéciales.
Pour terminer notre journée, nous profiterons d'un délicieux déjeuner dans un restaurant local de Priorat. De nombreux restaurants proposent des plats catalans traditionnels qui se marient parfaitement avec les vins de la région.
Après une journée riche en activités, nous entamerons le voyage de retour vers Barcelone. Profite de l'occasion pour admirer le paysage pendant le trajet de retour ou utilise le temps de la visite pour te détendre.