Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Je comprends que dans un endroit aussi touristique que Porto, pour le prix payé, nous ne pouvions pas nous attendre à ce qu'on s'occupe de nous tout le temps pendant la visite de la cave, mais le fait est que je compare avec certaines caves en Espagne et pour ce même prix, non seulement on vous fait une visite guidée et documentée de toute la cave avec un guide en personne pendant 1 heure, mais quelqu'un vous accompagne tout au long de la dégustation d'environ 30 minutes et explique les vins clairement, en profondeur et lentement pour que l'information reste en mémoire pendant que l'on déguste les vins. Je suis conscient que je le savais en réservant, mais je m'attendais à de meilleures explications au moins pour la dégustation, mais c'était littéralement 1 minute pour expliquer trois vins. Autant demander au serveur de n'importe quelle taverne à Porto, qui me donnerait sûrement plus d'informations sur l'un ou l'autre des vins. On ne nous a même pas dit de quel cépage chaque vin est fait, ni les fruits ou éléments que l'on peut trouver dans sa saveur ; on nous a seulement dit le nom du vin et avec quels plats il s'accorde bien.

Superbe expérience, félicitations à Nicole pour la belle explication, excellents vins.

Ce fut une expérience très positive. Un personnel très sympathique et un endroit vraiment fantastique !! Un grand merci au sommelier qui nous a accompagnés lors de la dégustation et du dîner !! Et au petit-déjeuner aussi, en raison de force majeure

Nous avons vraiment apprécié notre balade à vélo autour du domaine viticole Jean Huttard. Les environs sont magnifiques et nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, avec un repas fourni par le domaine comprenant une belle bouteille de vin, au cimetière militaire offrant des vues spectaculaires. Ensuite, nous avons eu une séance de dégustation très instructive de plusieurs de leurs vins.

Chers Francesca, Rosanna et Giorgio, Grazie mille pour ce merveilleux après-midi dans votre domaine viticole. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis accueillis si chaleureusement et avons vraiment profité de chaque instant de notre visite. Ce fut un plaisir d'écouter l'histoire de votre famille et celle du domaine, et de voir la passion et le soin qui président à l'élaboration de vos vins. Partager cette part de votre tradition familiale avec nous a rendu cette expérience particulièrement significative. Et la dégustation de vins a été tout simplement merveilleuse. Informative, intéressante et absolument délicieuse. Quelle incroyable variété de vins – de l'apéritif au dessert, blancs, rosés, rouges, frizzante et tranquilles. Il y a vraiment un vin pour chaque occasion, chaque repas et chaque goût. Nous sommes particulièrement impatients de partager vos vins avec notre famille italienne. Nous savons qu'ils les apprécieront autant que nous. Encore merci pour votre incroyable hospitalité et votre générosité. Vous avez été si amicaux, accueillants et faciles à aborder qu'à la fin de l'après-midi, nous avions l'impression de rendre visite à de vieux amis plutôt que de simplement visiter un domaine. Quelle belle famille et quelle magnifique expérience. Nous chérirons notre visite et penserons à vous chaque fois que nous ouvrirons l'une de vos merveilleuses bouteilles. Grazie di cuore, et nous espérons vous revoir un jour. Stefano & Camilla

L'accueil a été chaleureux et aimable, la visite de la cave intéressante aussi parce que nous avons vu comment le moût est mélangé, encore manuellement. Le lieu de dégustation est élégant et lumineux, originale la représentation du sol de culture des différents cépages, avec les explications correspondantes. La qualité des vins était excellente, en particulier le Friulano de deux ans dont les arômes ont été rehaussés par l'association mets-vins. L'association des vins avec les amuse-bouches était très particulière et sophistiquée, à tel point qu'elle a mis en valeur les qualités de tous les vins dégustés.

Visite hautement recommandée, la qualité des vins est très bonne et la dégustation vous laisse sans voix... le propriétaire du domaine vous fait vivre une expérience difficile à oublier.