Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Nous avions réservé la dégustation avec des amis et, en arrivant, nous ne nous attendions pas à un endroit aussi spectaculaire. La propriété est nichée dans les collines de Volterra, entourée par les vignobles du domaine. Nous avons commencé la dégustation par une visite de la cave. Pendant la dégustation, nous avons également goûté des spécialités locales produites par des entreprises du coin, un vrai délice. Une grande attention est portée à la production et aux méthodes biologiques, c'est clairement un domaine qui valorise l'ensemble du processus de production. La dégustation a duré plus longtemps que prévu car ils ont répondu à toutes nos questions et curiosités. Une expérience vraiment magnifique.

Après une petite difficulté à trouver le lieu de dégustation, notre matinée n'a fait que s'améliorer. Martina est une hôte naturellement chaleureuse, et elle a raconté l'histoire évolutive de sa famille à la Tenuta « La Pergoda » avec une fierté bien méritée. Après un mois de dégustations dans la région française du Beaujolais, nous avons été très impressionnés par notre première visite de domaine dans la région d'Asti en Italie. TLP produit un grand nombre de vins (20 ?) et le blanc et les quatre rouges que nous avons dégustés étaient TOUS excellents. Notre seule frustration était que, venant de Nouvelle-Zélande et ayant de nombreuses autres visites prévues, nous ne pouvions pas acheter de vin à mettre dans nos bagages. Les verres de vin étaient généreusement servis, tout comme le plateau de fromages, de salami et d'autres délices, et nous sommes partis en nous disant que nous pourrions sauter le déjeuner. Une visite hautement recommandée, et en prime, ils produisent une excellente Grappa.

Nous avons passé un moment merveilleux, un lieu et une cour intérieure magnifiques, un vin d'excellente qualité, un service et un personnel raffinés, très gentils, serviables et compétents, nous le recommanderons comme une étape à faire dans la Valpolicella,

Je dois commencer par dire que je suis novice et que c'est l'une de mes premières dégustations de vin. Dès l'arrivée, on ressent une atmosphère très familiale et accueillante. Très bon vin accompagné de produits locaux de grande qualité. La suggestion d'essayer le même vin dans des verres différents était particulièrement remarquable : une expérience vraiment intéressante et fascinante ; par moments, on avait l'impression de boire un vin complètement différent. Enfin, on sent vraiment la passion et le dévouement que Luca et ses collaborateurs mettent dans ce qu'ils font.

Nous avons déjeuné au domaine viticole Marrone, en choisissant la formule menu (3 entrées, un premier ou un second plat au choix, dessert et café inclus) avec en plus une dégustation de 3 vins. La cuisine et le vin étaient d'excellente qualité. Le personnel était également accueillant, serviable et compétent. Le restaurant dispose aussi d'une splendide terrasse avec vue sur les collines environnantes.

C'était une superbe expérience, très intimiste. Giacomo est une personne extrêmement compétente. Excellent vin et excellente cuisine.

Nous avons passé un agréable moment à la Cantina Capitani, personnel très aimable et vin vraiment bon. L'endroit est très beau avec une vue sur le lac, nous recommandons une visite !

Nous avons été guidés par le propriétaire du domaine qui nous a montré les caves et les machines utilisées pour produire le vin et l'huile. L'explication était très détaillée et les éclaircissements approfondis en réponse à nos questions n'ont pas manqué. Dans l'ensemble, nous sommes satisfaits de la dégustation.