Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe est une très belle entreprise familiale. Les membres de la famille Rabino nous ont montré l'étable où sont élevées les vaches de race Fassona, puis la visite a continué dans la cave à vin et s'est terminée par une dégustation. Le vin est de très bonne qualité et nous avons décidé d'acheter quelques bouteilles. Je recommande vraiment de visiter l'Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe.

Cette visite est une expérience incontournable si vous êtes dans les collines du Prosecco ! Le domaine viticole se trouve dans un endroit magnifique avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes. La visite a commencé par une courte promenade dans les vignes, où nous avons vu les différences entre les raisins rouges utilisés pour leurs Proseccos Rosés et les raisins blancs, le Glera, utilisés pour les Proseccos classiques. La promenade nous a menés à leurs installations pour voir où se déroulent la 1ère et la 2ème fermentation, ainsi que leurs machines d'embouteillage et d'étiquetage. Ensuite, nous avons commencé la dégustation. La table était à l'extérieur et couverte, ce qui nous a permis de profiter de la vue spectaculaire. Nous avons goûté trois de leurs Proseccos, accompagnés de délicieux en-cas : tranches de porc sur du pain, focaccia maison, parts de quiche, pesto à l'ail sur du pain et fromage sur du pain. Tout était absolument délicieux ! Nous avons été très impressionnés par les portions de nourriture et les dégustations. Nous avons tellement aimé que nous avons décidé de rester pour le dîner. Nous avons mangé d'incroyables pâtes et gnocchis faits maison, suivis du meilleur tiramisu que j'aie jamais mangé. Nous avons visité 6 domaines différents dans la région, et ce fut notre expérience préférée. Si vous vous demandez où aller, venez absolument ici. Vous ne serez pas déçus !

La visite était très intéressante et détaillée, grâce à Chiara qui a été vraiment aimable et exhaustive dans ses explications, tant sur le domaine que sur la dégustation. Le repas et les vins étaient vraiment très bons. Une expérience unique et vivement recommandée.

Une super expérience à Bevagna ! Service impeccable, vin et nourriture d'excellente qualité. Lieu magnifique. Vraiment une expérience merveilleuse.

Superbe expérience, une journée formidable au milieu des vignes. Repas excellent ! Je recommande vivement.

Dans l'ensemble, ce fut une expérience merveilleuse. Au début, nous avons découvert le processus de vinification, comment les différents fûts, cépages et environnements affectent le vin, ainsi que les caractéristiques qui différencient les qualités et les « personnalités » du vin. La dégustation de vin en elle-même était très intéressante et captivante, et elle pourrait valoir le coup même si vous avez déjà fait d'autres dégustations par le passé. Le formateur était gentil et arrangeant, drôle, et prenait le temps de répondre à toutes les questions. Il y avait aussi une bonne quantité de vin et de nourriture (et même du café à la fin, ce qui était très pratique après tant de vin). Je le recommande vivement.

Nous avons été guidés par Corrado, fils de la sixième génération de la famille Mannino, pour la description et la dégustation. Un garçon très gentil, sympathique et serviable. Nous avons également été satisfaits de la qualité des vins.

Ce fut une expérience fantastique ! Sara vous accompagne tout au long de la visite, expliquant tout et répondant à la moindre curiosité. C'est merveilleux de voir comment sa famille vit dans cette ferme authentique ! La dégustation était incroyable avec des produits locaux, du pain fait maison avec leurs farines, des fruits fraîchement cueillis dans leurs champs… Ils prennent soin de leur vin et de leur terre d'une manière très précise et avec amour, un amour qui transparaît et que l'on ressent dès que l'on entre dans leur ferme ❤️ Une terre riche en énergie positive, tout comme leur famille que nous avons rencontrée. Un grand merci du fond du cœur. Nous reviendrons, c'est certain !