Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Super moment à Il Dosso avec une touche personnelle sur la façon dont l'entreprise familiale est gérée.

Une magnifique expérience en pleine nature avec une vue à couper le souffle, sans parler des délices que nous avons dégustés et bien sûr de l'excellent vin. Nous avons été accueillis avec chaleur et gentillesse. Nous avons d'abord fait une visite du vignoble avec les explications de Monsieur Albino, puis nous avons dégusté divers produits typiques (tous délicieux et abondants) accompagnés des 4 vins produits avec les différents cépages de la vigne. Pour conclure, nous avons admiré le coucher de soleil avec vue sur le détroit et les îles Éoliennes. Une expérience vivement recommandée pour passer un bel après-midi de détente et de dégustation.

Nous avons récemment séjourné dans la région de Lourinhã au Portugal et voulions réserver une dégustation de vin/visite de vignoble. Il y avait plusieurs choix, mais nous avons opté pour Entre Vinhas & Mar car je voulais en savoir plus sur leur approche de l'agriculture durable, un sujet qui m'intéresse. Le propriétaire nous a accueillis et après un bref aperçu de l'histoire du domaine, nous nous sommes promenés dans les vignes où nous avons parlé des différentes méthodes de culture et des cépages, ainsi que du lieu et de la manière dont le vin est produit. De là, nous sommes retournés à la maison pour la dégustation de vin : deux vins blancs, deux vins rouges, tous très différents les uns des autres et très agréables. Les propriétaires étaient très accueillants et heureux de répondre à toutes nos questions. Nous avons trouvé l'expérience très intéressante et nous adorerions y retourner dans quelques années pour voir comment leurs projets ont évolué.

Accueil chaleureux, Albino et Vincenzo nous ont immédiatement fait nous sentir comme chez nous. La promenade à travers les vignobles était évocatrice et relaxante, avec une vue magnifique sur la mer et les îles, tout en écoutant l'histoire des cépages autochtones et des méthodes de culture. Dégustation des 4 vins produits et du passito, accompagnée d'un apéritif typique, bon et copieux. Pour finir, une promenade jusqu'à la « Panchina di Rocco », pour profiter du coucher de soleil sur les îles Éoliennes jusqu'au tout dernier instant. Une expérience authentique, véritable et relaxante, que nous recommanderons à nos amis et que nous referons certainement.

Nous avons été agréablement surpris par cette dégustation, que nous avions choisie sans aucune référence. L'hôtesse, Cristina, était très compétente, très gentille et patiente, et parlait lentement pour que je puisse comprendre le portugais. Le lieu, spectaculaire, et la dégustation, super complète, avec six vins en parfait accord avec un amuse-bouche différent pour chacun. Sans aucun doute, la meilleure dégustation à laquelle nous ayons participé.

Une visite et un déjeuner exceptionnels, où le personnel amical a rendu l'expérience encore plus agréable. La dégustation de vin était excellente – Felsina produit des vins magnifiques – et la possibilité pour une personne de notre groupe (qui ne boit pas d'alcool) de faire une dégustation d'huile d'olive n'a fait qu'enrichir l'expérience. Nous avons participé à plusieurs dégustations/déjeuners dans la région du Chianti, et celle-ci a été de loin la plus plaisante.

Visite du domaine viticole mise en valeur par le grand professionnalisme de notre guide (de la région de Crema), une excellente offre de vins de haut niveau, un lieu très bien entretenu.