Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Le domaine viticole est vraiment magnifique et les explications de Nicole étaient super intéressantes et captivantes. La dégustation de vin, le meilleur moment de l'expérience, était vraiment exceptionnelle.

Nous avons passé une agréable matinée, la gentillesse et la serviabilité du personnel de La Dama dei Vini ont fait de la dégustation une magnifique expérience. Produits typiques et mets exceptionnels. Pour le reste, tout était parfait

Depuis 7 générations, la famille Tiberini se consacre à l'art précieux de la viticulture. Un art qui nous a été illustré de main de maître grâce à cette visite-dégustation. L'explication des différentes étapes de la vinification était très intéressante, avec une attention particulière portée aux différents processus de vieillissement en fût selon les types de vins qu'ils produisent (8 au total, dont deux variétés de blanc). Tout cela, immergés dans la campagne luxuriante de Montepulciano et entourés de leurs vignobles (le plus ancien, la Vigna Vecchia, a l'âge impressionnant de 106 ans !). Enfin, la dégustation accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromage pecorino toscan. Des vins incroyables qui nous ont permis de comprendre les petites différences que même un seul détail dans le processus de vieillissement peut apporter. De plus, un chef avec un food truck est disponible pour préparer de délicieux mets en cas de besoin (je dois préciser qu'un couple avait réservé le déjeuner, il n'est donc pas garanti qu'il soit toujours là, mieux vaut se renseigner ou réserver). Nous avons mangé les pici au ragoût de saucisse qui étaient divins ! Que dire, une expérience super positive que je recommande vivement. Évidemment, on ne peut pas rentrer à la maison sans avoir acheté une bouteille !

Super expérience, personnel sympathique, serviable et professionnel. Nous avons fait la dégustation : de très bons vins et des verres généreux. Vivement recommandé.

Nous avons passé un moment très agréable au domaine viticole Teresa Soria. Teresa nous a chaleureusement accueillis, nous a présenté son histoire familiale et nous a fait visiter l'ancienne et la nouvelle cave, dirigée par son fils. Nous avons dégusté 8 vins différents avec quelques apéritifs locaux : de l'Arneis au Barbera Superiore, pour finir avec le Vermouth. La dégustation était très agréable : Teresa a été très aimable et précise en nous décrivant tous les vins. Enfin : le domaine offre une superbe vue panoramique sur les vignobles. Félicitations pour l'entreprise familiale, la passion et la qualité des vins !

Très bel endroit, la jeune femme qui nous a fait visiter le domaine et nous a présenté les vins que nous allions déguster a été très claire et intéressante, surtout dans son explication de tout le processus de vinification. Des vins très bons et qui sortent de l'ordinaire. Ce fut une très belle expérience.

Expérience extrêmement intéressante et positive, l'explication dans toutes ses parties est très précise et facile à suivre, on sent que c'est fait avec passion, ce n'est pas le discours habituel, mais plutôt dynamique et interactif. Le domaine viticole est très bien entretenu, on voit qu'il y a de la passion et du dévouement et les résultats sont là, le vin est très bon, je ne suis pas un grand connaisseur mais la qualité est bien présente et ça se goûte, tout comme les mets qui accompagnent la dégustation, vraiment très bons, le tout toujours accompagné par une personne qui sait vraiment vous faire comprendre ce que vous vivez, sans jamais être intrusive. FÉLICITATIONS, CE FUT UN VRAI PLAISIR. MERCI

Une très belle expérience ! Le lieu et les vins sont superbes, tout comme les propriétaires. Je recommande vivement.