Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

De grands vins et un cadre merveilleux. On ressent la passion et l'attention

Visite de cave merveilleuse, personnel formidable et extrêmement compétent, vin délicieux

Très joli cadre. Notre hôte était très bien préparé et a su rendre ce moment amusant et agréable. Le pesto était excellent.

Mon amie et moi avons visité la Cantina Fausta Mansio pour la dégustation de 9 vins et c'était exceptionnel ! Olaf, le propriétaire, a été génial ! Il a présenté chaque vin individuellement et nous a parlé des cépages, de leur histoire et du processus de fabrication des vins. Il a été incroyablement aimable, instructif et a répondu avec plaisir à toutes nos questions ! Chaque vin a été associé à un petit plat local semblable à des tapas préparé par l'épouse d'Olaf. Tous étaient délicieux et s'accordaient à merveille avec le vino... avec le vin. Chaque plat avait un goût incroyablement frais et l'huile d'olive utilisée dans les plats était également produite sur le domaine ! L'emplacement était super, c'était facile et assez rapide (15-20 minutes) à atteindre en taxi depuis Syracuse. Les environs étaient magnifiques et très paisibles. Olaf et sa femme ont créé une ambiance chaleureuse et charmante en pleine nature. Nous avons eu la chance d'entendre le fils d'Olaf jouer du piano pendant la dégustation et il était formidable ! Cela a ajouté à la sensation de paix. Je recommande vivement cette dégustation pour une activité amusante et intéressante à faire lors d'une visite à Syracuse !

Dès notre arrivée au milieu de leurs splendides vignobles, nous avons été accueillis et guidés par Daniele et Romina à travers une expérience de dégustation qui nous a pleinement satisfaits. Nous avons été ravis tant par leurs vins que par les spécialités locales qui accompagnaient la dégustation. Nous y retournerons avec grand plaisir.

La dégustation dans le jardin s'est déroulée dans un cadre charmant, avec des explications détaillées et captivantes sur l'histoire du domaine et des vins. Mention spéciale à l'hôte qui a présenté la sélection, accompagnée d'une belle planche.

Le pazo était si beau et notre guide a particulièrement fait un travail formidable. Je recommanderais cette visite à tous ceux qui aiment le vin.