Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Nous avons beaucoup aimé. C'est tout près de Peñafiel et on se gare facilement. On nous a expliqué tout le processus en détail et montré les installations où chaque étape est réalisée, de la vigne au stockage final. Ensuite, nous avons eu une dégustation très agréable avec des amuse-bouches, où l'on nous a fait goûter un blanc, un reserva et un gran reserva, en plus de celui offert au début. Un domaine viticole petit mais intéressant. Le vin blanc et le gran reserva, à mon goût, étaient excellents.

Mon mari et moi avons fait une dégustation de vin pour deux. C'était comme un rendez-vous et une nouvelle rencontre avec un vin merveilleux.

Visite du domaine viticole avec trois excellentes dégustations. Nous avons eu l'occasion de visiter le musée local de l'agriculture et du vin, mais aussi de comprendre certains aspects techniques de la production du Franciacorta grâce aux explications claires et jamais ennuyeuses du guide qui nous a accompagnés pendant la visite.

Sur la recommandation de quelques amis, nous avons participé à cette dégustation. Excellents vins, la petite église est très particulière ! À recommander.

Visite du domaine, très agréable : tout est expliqué simplement pour les gens qui, comme nous, ne connaissent pratiquement rien au vin ! Diego, le propriétaire, a été très gentil et super disponible pour répondre à nos questions ! Excellent vin, surtout l'Arneis ! Le tout accompagné de charcuterie, de fromages et de gâteau aux noisettes, tout était exquis ! Vivement recommandé !

Une expérience différente, nous avons l'habitude de boire de l'eau quand on change de vin, et en Espagne la coutume est de manger quelque chose.

Un lieu chic. Très élégant mais aussi chaleureux. Personnel compétent, aimable et distingué. Bonne dégustation accompagnée de gressins et de prosciutto crudo de qualité. Vins de bonne qualité. Malheureusement, à cause du mauvais temps, nous n'avons pas pu visiter les caves situées dans le château d'en face. Quel dommage ! Il manque clairement une partie de l'expérience... Une visite que je recommande à tout le monde, justement parce que l'endroit est très spécial et les vins de bonne qualité.

Le meilleur moment que j'ai passé en Maremme, au milieu des olives mûres, des oliviers cultivés avec sagesse et passion en forme de huttes, à l'intérieur desquelles on peut se perdre et se retrouver comme au pied d'un sapin de Noël pointant fièrement vers le ciel clair. Mais le point fort de la Villa Corano est son hôte, Stefano Formiconi : un hôte d'une autre époque qui transmet son immense savoir sur les oliveraies, les vignes, la vinification et la dégustation, associé aux saveurs simples et authentiques du pain à l'huile d'olive extra vierge biologique (et à l'ail) et des charcuteries faites avec les meilleures parties du cochon, ainsi que des biscuits faits avec du vin et une sagesse séculaire. Mon mari et moi nous sommes sentis accueillis comme par un ami, qui a partagé avec nous les secrets de sa terre, de ses produits, de son esprit. Nous avons acheté tous les vins que nous avons goûtés, et même plus, car il faut saisir les occasions de ramener à la maison un petit coin de paradis en bouteille au juste prix, pour en savourer le goût même des années plus tard, en revenant en pensée à ce matin avec Stefano…