dégustation "L'art de la vinification" à Vivallis
Voici ce qui vous attend
Y a-t-il quelque chose de plus fascinant que d'explorer de première main la philosophie de production d'une cave ? Viens découvrir de près Vallagarina et ses nuances avec cette expérience chez Vivallis : immerge-toi dans leur réalité, découvre les secrets de la cave et laisse-toi envoûter par les saveurs authentiques de ce territoire.
Fais un voyage entre histoire et technologie, touche la réalité de Vivallis et respire le parfum du vin à travers l'histoire de ses origines. L'aventure commencera par une présentation du territoire et de sa tradition séculaire, pour se rapprocher d'une institution historique de Vallagarina. Après avoir admiré la beauté et les couleurs du paysage dans ses différentes saisons, tu seras amené à visiter la cave avec ses vastes zones de vinification et de vieillissement pour voir de près toutes les étapes qui mènent de la vigne au verre. Et après le plaisir... encore plus de plaisir !
À l'intérieur du nouveau magasin de vins de Vivallis, on te racontera l'histoire de la cave, celle de la marque Valentini de Weinfeld, la première maison de vins mousseux du Trentin depuis 1899, et celle de la ligne Depero, une production unique et phare. Il sera possible de déguster 5 vins au total : 3 Trentodoc, Depero Bianco et Depero Rosso, accompagnés de gressins et d'une sélection de délices du territoire, comme le fromage et la charcuterie. Pour une expérience à 360°, pendant la dégustation, tu seras guidé pour trouver et percevoir les arômes et les nuances chromatiques, olfactives et tactiles de chaque wine.
Le monde de Vivallis t'attend, où la technologie se mêle au design et où la modernité est la toile de fond de l'histoire et de l'art !
Ce qui est inclus
- Visite de cave
- Dégustation de 5 vins (d'autres étiquettes peuvent être dégustées sur demande, sans supplément de prix)
- Sélection de délices du territoire
- L'eau
- Billet gratuit pour le musée Casa Depero
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Tu devras présenter un courriel de confirmation.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Max. 40 personnes Prière d'informer la cave à l'avance en cas d'allergies ou d'intolérances alimentairesQuestions Fréquentes
Avis des utilisateurs (4)
Un voyage dans l'histoire et la culture du bon vin
Merveilleuse expérience.... Je recommande vivement
Nous sommes arrivés avec quelques minutes de retard et avons été accueillis par une dame chaleureuse et très sympathique.
Elle nous a fait une présentation brève mais instructive avant de commencer.
On nous a fait déguster de nombreux vins différents, accompagnés d'un délicieux plateau de charcuterie.
Au cours de la dégustation, on nous a donné une description détaillée de chaque vin et notre hôte nous a fourni une mine d'informations intéressantes sur le vignoble lui-même et sur toute la région du Trentin.
Je recommande vivement cette expérience si vous aimez le vin et souhaitez en apprendre davantage sur la région... 5 étoiles !!!
Excellente immersion dans les vins du Trentin
Les dames nous ont ouvert les portes de leur domaine viticole, nous consacrant le temps nécessaire avec gentillesse et beaucoup d'expérience.
Excellent vin, tout comme l'apéritif de charcuteries et de fromages.
Seul bémol : nous aurions apprécié de voir un peu plus de détails sur le processus de vinification.
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