Dégustation de vins de marques personnelles à la cave du Roi avec Asotom

Une expérience de dégustation unique au cœur du Monferrato avec Asotom !

Après une promenade relaxante entre les rangées d'un vignoble vieux de 70 ans, les oliviers et les arbres fruitiers, pour s'imprégner de l'air frais de la campagne, on entre dans la cave, cachée dans un petit village qui fait partie d'un ancien bâtiment utilisé autrefois par le roi Vittorio Emanuele II, où l'on déguste différents types de vins personnels prélevés directement dans les barriques afin de mieux comprendre toutes les phases de la production vinicole. On visitera ensuite la salle de fermentation, la "grotte" ou salle des barriques et la salle des étiquettes, en découvrant des histoires intéressantes et particulières sur le vigneron Tommaso et ses délicieuses créations (qui ont une personnalité bien définie et structurée), pour finir dans les nouvelles salles panoramiques d'où l'on peut admirer la vue sur les collines verdoyantes du Monferrato.

Il sera possible de choisir entre la dégustation classique de vins et la dégustation de mets et de vins avec une sélection de délicieux aliments locaux (un échantillon de trois types de fromage et de salami) à déguster dans les salles de dégustation situées au deuxième étage de la cave, qui offrent une vue imprenable sur les collines environnantes. Les fromages et les saucissons proviennent de producteurs locaux qui partagent avec nous la même passion pour ce qu'ils produisent. Bien sûr, il y aura aussi du pain avec une variété locale fabriquée en ville et, si vous le souhaitez, vous pourrez également vous rendre à l'ancien magasin du village pour prendre un café après votre visite.