Visite de la cave et dégustation de vin à Montecariano di Gini in Valpolicella
Voici ce qui vous attend
Découvre le riche patrimoine de la Valpolicella grâce à une wine experience immersive chez Montecariano di Gini.
Ta visite commence par une balade enrichissante à travers les vignobles pittoresques, où tu découvriras les cépages uniques de la Valpolicella.
Après cette balade dans les vignes, tu plongeras dans l'univers fascinant de la vinification grâce à une visite de la cave ultramoderne du domaine et de sa cave à barriques pleine de charme, où tu découvriras les processus minutieux qui transforment le raisin en vins d'exception. Tu auras également l’occasion de déguster le vin Amandorlato directement depuis le caratello, un petit fût traditionnel.
La dégustation est animée par Marco et Matteo Galtarossa, propriétaires de Montecariano : Marco est le vigneron et responsable des ventes en Italie, tandis que Matteo supervise les ventes à l’international. Si aucun des deux n’est disponible, le vigneron Pietro Babini se fera un plaisir de te guider à leur place lors de la dégustation.
Tu termineras ta visite par une dégustation de quatre des meilleurs vins du domaine, parmi lesquels figurent généralement :
Valpolicella Classico Superiore DOC
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Bianco Madonna (saison printemps/été)
Si tu as des préférences particulières, Marco et Matteo se feront un plaisir d’inclure d’autres cuvées de la gamme, comme l’IGT Cabernet Sauvignon, l’IGT Amandorlato ou l’IGT Mr Nobody — on met tout en œuvre pour adapter la dégustation à tes goûts.
La dégustation de base est accompagnée de grissini et de taralli, tandis que l’expérience complète comprend un déjeuner léger composé de charcuteries et de fromages locaux. Des produits sans gluten sont disponibles pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, et les végétariens se verront proposer une sélection plus variée de fromages. N’hésite pas à prévenir Marco et Matteo à l’avance de tes préférences alimentaires ou de tes intolérances pour qu’ils puissent s’adapter au mieux à tes besoins.
Cette wine experience te permettra d’apprécier pleinement le savoir-faire et le patrimoine qui se cachent derrière chaque bouteille — une journée inoubliable placée sous le signe du vin, de l’histoire et des saveurs, en compagnie de Marco et Matteo à Montecariano.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles et de la cave
- Dégustation de vin directement à partir des barriques
- Dégustation de 4 vins
- Assortiment de produits typiques (grissini, taralli, fromages et charcuterie)
- L'eau
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Attention : on ne sert pas d'alcool aux personnes de moins de 18 ans. Si tu as des intolérances alimentaires, merci de nous en informer à l'avance. On propose des plats sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et une sélection de fromages plus variée pour les végétariens — n'hésite pas à nous préciser tes besoins alimentaires.Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
- Jeunesse : €10
Avis des utilisateurs (2)
Fascinant
Nessuno
Expérience exceptionnelle !
Ce fut une expérience merveilleuse. Le vigneron Matteo a volontiers répondu à nos questions et nous a raconté plusieurs pépites que seule une personne avec son parcours peut connaître. Je recommande vivement ce petit domaine familial.
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