Week-ends et séjours œnologiques à Barolo

Week-ends œnologiques dans les collines du Barolo : où dormir

Barolo est à la fois un village et un vin : l'appellation Barolo DOCG couvre 11 communes dans les collines au sud-ouest d'Alba, dont La Morra, Monforte d'Alba et Serralunga d'Alba. Cette page réunit 5 séjours dans la zone : deux d'une nuit, un de trois jours, un de quatre jours et un circuit de 8 jours qui comprend une journée dans le Barolo au départ de Turin.

Où dormir dans la zone du Barolo ?

• Palás Cerequio, à La Morra : la demeure restaurée de la famille de Michele Chiarlo au cœur du cru Cerequio, avec petit-déjeuner, piscine et jacuzzi en plein air, et une dégustation guidée de 5 vins.
• Monforte d'Alba : Week-end au pays du Barolo, avec une nuit dans le centre historique de Monforte, une promenade guidée dans le village et une dégustation de 4 vins locaux dans un bar à vins, avec un brunch piémontais.
• Expérience exclusive de 3 jours sur le vin Barolo au départ de Florence, avec 2 nuits, tous les repas, un chauffeur privé, un guide et un sommelier, avec des visites de domaines à Monforte d'Alba, La Morra, Barolo et Serralunga d'Alba.
• Winedering au Piémont entre grands chefs et grands vins : 4 jours et 3 nuits dans les Langhe, le Monferrato et le Roero, avec le petit-déjeuner, 3 dîners dans des restaurants étoilés au Guide Michelin, 3 visites de domaines avec dégustation et un chauffeur privé.

Qu'est-ce qu'un cru de Barolo ?

L'équivalent d'un lieu-dit : une vigne délimitée dont le nom peut figurer sur l'étiquette, appelée officiellement MGA (menzione geografica aggiuntiva). Cerequio, à La Morra, est l'une des plus connues. À Palás Cerequio, la dégustation commence par un Gavi, un Nizza et un Barbaresco, et se termine par deux Barolo : le Tortoniano et le Cerequio, issu de la vigne qui entoure la demeure.

Quelle est la meilleure période ?

De septembre à novembre. Le Nebbiolo se vendange en général en octobre, et la foire de la truffe blanche d'Alba dure d'octobre au début décembre : les week-ends d'automne se remplissent vite. Le printemps est plus calme.

Comment se déplacer ?

Pour Palás Cerequio, il faut une voiture : les villages sont reliés par des routes de colline mal desservies par les transports en commun. Le week-end à Monforte se passe entièrement au centre du village, le voyage de trois jours part de Florence avec un chauffeur privé, celui de quatre jours a aussi un chauffeur et le circuit de 8 jours se fait en transferts privés.