Vasse Felix
(Cave à Margaret River)

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À propos du vignoble et des vins

Vasse Felix est le domaine viticole fondateur de Margaret River, créé en 1967 par le Dr Tom Cullity, pionnier de la région. L'isolement absolu, les terres anciennes et les océans jumeaux font de Margaret River un paradis viticole et l'un des meilleurs environnements au monde pour la culture de cabernet sauvignon et de chardonnay de très haute qualité. Ces variétés, ainsi que les mélanges de shiraz et de sémillon sauvignon blanc, sont les principales préoccupations de Vasse Felix. Tous les vins sont cultivés dans les quatre vignobles de Margaret River de Vasse Felix, puis élaborés et mis en bouteille dans ses installations de vinification ultramodernes. Vasse Felix est considéré comme l'une des caves les plus prisées d'Australie et accueille tous les visiteurs, tous les jours, pour une multitude d'expériences vinicoles et culinaires

The Vasse Felix Wine Collection comprises Margaret River's regional strengths Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz and Semillon Sauvignon Blanc blends. The wines are made to best express the unique environment of Margaret River with a 'hands-off' approach to viticulture and winemaking. All fruit is grown, fermented, matured and bottled within the Vasse Felix Estate. Every parcel of wine is graded throughout maturation, until the final composition of each wine is determined, working from the Icon wines through to the Premier, Filius and Classics tiers.

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