Azienda Agricola Gini

L'histoire viticole de la famille Gini remonte aux années 1500, ce qui en fait l'un des plus anciens producteurs de la région de Soave Classico. Niché à Monteforte, le domaine Gini est réputé pour sa cave souterraine unique creusée dans le tuf volcanique, où les vins mûrissent dans des conditions idéales. Au fil des siècles, la famille a savamment combiné tradition et innovation, en restaurant d'anciennes structures avec des matériaux locaux comme le calcaire blanc. Les visiteurs de la cave peuvent s'immerger dans ce riche héritage et faire l'expérience d'un mélange harmonieux d'histoire et de vinification moderne.

L'approche de Gini en matière de vinification est ancrée dans la viticulture biologique, avec un profond respect pour la terre. Leurs vins, produits en harmonie avec la nature, reflètent à la fois les traditions transmises par leurs ancêtres et les innovations prudentes introduites au fil du temps. Le terroir volcanique et les méthodes biologiques donnent naissance à des vins raffinés qui incarnent l'élégance de la région de Soave Classico. De l'emblématique Soave à l'Amarone, chaque bouteille est élaborée avec le plus grand soin, mettant en valeur le dévouement de la famille Gini à l'excellence.