Roberto Cipresso
À propos du Domaine
Avec plus de 35 ans d'histoire, Roberto Cipresso a transcendé les frontières de la Toscane pour devenir un vigneron véritablement international.
Son siège est une cave-laboratoire ultramoderne située à Montalcino-un pôle architectural moderne et étonnant, conçu pour une vinification de haute précision et une grande liberté de création.
Mais son "archéologie liquide" ne connaît pas de frontières. Depuis ce centre créatif, Roberto orchestre des projets uniques à travers le monde. Il interprète des terroirs distincts en Californie, en Arménie, en Géorgie, en Espagne et en Bourgogne, capturant l'âme de chaque terre avec la même maîtrise et la même approche visionnaire qu'il applique chez lui.
À propos des Vins
Les racines : Montalcino Le cœur de la production, dédié à l'expression pure du sangiovese : ▷ Brunello di Montalcino DOCG & Riserva ▷ Rosso di Montalcino DOC
L'innovation : "Parallel43" Un projet visionnaire qui explore le 43e parallèle et au-delà, en brisant les règles pour créer de nouvelles identités : ▷ La Quadratura del Cerchio (Sangiovese, Sagrantino, Montepulciano) ▷ Pigreco (Sangiovese Toscana IGT) ▷ Altrove (Sangiovese - Toscane) ▷ Altrove Rosé (Sangiovese pétillant) ▷ Punto Rosso & Punto Bianco (Mélanges italiens uniques)
Le Monde : Global Terroirs Une collection d'"archéologie liquide", interprétant des régions emblématiques à travers les yeux de Roberto : ▷ Pachamama (Malbec - Argentine) ▷ Pommard Premier Cru (Pinot Noir - Bourgogne, France) ▷ Pinot Noir (Central Coast, Californie) ▷ Prensal (Native White - Mallorca, Espagne)
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
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Avis des utilisateurs (2)
Visite avec dégustation
Un lieu magnifique et un déferlement d'émotions à vivre.
Le musée des artéfacts et des terroirs nous a catapultés là où le vin naît, et la sensation était incroyable.
Nous remercions avant tout Matteo qui nous a accompagnés avec beaucoup de sérieux, de gentillesse et de professionnalisme.
Merci également à ceux qui nous ont accueillis avec élégance et nous ont fait nous sentir comme des invités et non des clients.
Les derniers remerciements vont à Roberto, une personne merveilleuse et un professionnel qui aime son travail.
Il nous a impliqués dans ses souvenirs et nous a offert quelques-unes des millions d'histoires que seul le vin peut donner à ceux qui l'aiment.
Nous espérons avoir la chance de nous croiser à nouveau, peut-être en hiver autour d'un de ces magnifiques braseros extérieurs, pour écouter les histoires et savourer le plaisir du vin.
Merci du fond du cœur, vous êtes formidables !
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