Réva Winery

L'art de produire un bon vin, c'est se laisser conduire et inspirer par le raisin lui-même, avec connaissance, respect et créativité. L'excellence vient d'une idée simple et réelle : utiliser les meilleures recherches et technologies pour interpréter et exprimer la sagesse de la terre elle-même. La magie naturelle du wine Réva est une expérience à découvrir, une rencontre fascinante, un secret à partager, une passion à vivre. Réva est une nouvelle réalité dans le Barolo Langa, qui est née d'un rêve fait de tradition et de dynamisme ; la cave se concentre sur la production de vins d'excellence de produits d'une propreté et d'une buvabilité extrêmes, avec une attention extrême aux caractéristiques particulières de chaque cépage et le plus grand respect de la diversité. Un personnel jeune mais avec une vaste expérience acquise au cours d'années de travail aux côtés des meilleurs interprètes du vin piémontais, poursuivant avec passion et ténacité un travail dans le vignoble et un visage attentif à la vinification biologique et traditionnelle mais avec une touche personnelle.

Nos vignobles sont plantés de plusieurs cépages qui prospèrent dans différentes régions des Langhe. Nous cultivons du sauvignon blanc, du sauvignon gris, du dolcetto, du barbera, du pinot noir et du nebbiolo, chacun cultivé dans des parcelles spécifiques où le sol, l'altitude et l'exposition permettent aux raisins d'exprimer tout leur caractère.

À partir de ces variétés, nous produisons une gamme de vins qui représentent à la fois l'identité du territoire et notre philosophie de vinification. Notre portefeuille comprend l'Alta Langa, le Langhe Bianco Grey - un assemblage à base de variétés de sauvignon - ainsi que le Dolcetto d'Alba et différents styles de Barbera d'Alba.

Le nebbiolo joue un rôle central dans notre production, exprimé à travers des vins tels que le Langhe Nebbiolo et le Barolo, y compris plusieurs crus à vignoble unique qui mettent en évidence la diversité et le caractère unique du terroir des Langhe.