Identity Reds: Verkostung in der Villa de Winckels

Eine Reise durch unsere charakteristischen Rotweine

In der bezaubernden Atmosphäre dieses historischen Gasthauses in den Hügeln des Illasi-Tals laden wir dich zu einer Verkostung ein, bei der du die charakteristischsten Vertreter unserer Weine kennenlernen kannst.

Wenn das Wetter es zulässt, beginnt die Reise mit einem kurzen Spaziergang durch den Weinberg von Precastio - ein geschichtsträchtiges Grundstück, auf dem die Reben im Einklang mit dem Rhythmus der Jahreszeiten und der Weisheit der Vergangenheit wachsen.

Die Verkostung wird in der Villa mit drei Weinen fortgesetzt, von denen jeder eine Geschichte in einem Glas erzählt:

Ripàso - Ein tiefgründiger und einhüllender Rotwein, der nach der traditionellen "Ripasso"-Methode aus den Schalen der Amarone-Trauben gewonnen wird.

La Roara - Unser Rosso Veronese, hergestellt aus einheimischen und krankheitsresistenten Trauben, die mit der Appassimento-Methode getrocknet wurden, ein wahres Spiegelbild unserer Arbeit im Weinberg und im Keller.

Tano - Unser Amarone della Valpolicella, das Flaggschiff unseres Weinguts, das die Verkostung mit einem anhaltenden und unvergesslichen Abgang abschließt.

Jedes Glas wird von einer geführten Erzählung begleitet, in der unser Weinherstellungsprozess, unsere Philosophie und die einzigartigen Eigenschaften, die jeden Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis machen, erläutert werden.