Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima
Partecipanti: Minimo 10, Massimo Non specificato
Ecco cosa ti aspetta
Con questo tour avremo modo di fare una visita guidata ad uno dei vigneti aziendali, sito nell’areale di produzione del Fiano di Avellino o del Greco di Tufo DOCG (coincidente, rispettivamente, con i territori amministrativi di ventitré e otto comuni della provincia di Avellino, i cui paesaggi sono caratterizzati da verdi colline e terreni coltivati a vigneto) con spiegazione dettagliata a cura dello stesso viticoltore delle fasi del ciclo biologico della vite e delle principali attività agronomiche eseguite in vigna nel corso dell’anno.
A seguire faremo anche “A’ merenna”, un pranzo conviviale con piatti e prodotti del territorio irpino di tradizione contadina proposti in abbinamento ai vini Tenute Casoli. Tra le proposte gastronomiche:
- Antipasti: tagliere con selezione di salumi (soppressata irpina, capocollo) e formaggi irpini, freschi (primo sale) e stagionati (caciocavallo podolico, pecorino di pecora bagnolese - Caciocavallo podolico e Pecorino di pecora bagnolese); Frittate di verdure di stagione, di cipolla ramata di Montoro e di patate; verdure grigliate;
- Primi piatti: Fusillo avellinese al ragù contadino; Candele spezzate alla genovese di cipolla ramata di Montoro; Zuppa contadina di castagne con lenticchie, farro, zucca e cotechino; cecatiello al pesto di noci
- Secondi piatti: Carne al ragù contadino; Tortiera di salsicce, cotechini e patate al forno
- Dolce:, ricotta al forno con granella di nocciole tostate e miele, mousse di ricotta con scaglie di cioccolato e Strega, tozzetti alle nocciole;
Potremo scegliere tra varie alternative di primi e secondi oltre che antipasti e dolce, abbinando il tutto al vino di Tenute Casoli!
Dettagli e Condizioni di Prenotazione
Min. 10 persone
Quanto costa?
Puoi controllare facilmente tutti i prezzi cliccando sul pulsante "Verifica disponibilità" e selezionando una data
Quante persone possono partecipare?
Partecipanti: Minimo 10, Massimo Non specificato
Incluso
- Visita guidata alle Cantine
- Visita guidata all'edificio storico
- Visita guidata del Vigneto
- Pranzo in cantina
- Degustazione di 4 vini
Dovrei prenotare online?
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Come posso prenotare online?
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Come controllo la disponibilità?
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Quante lingue sono disponibili?
Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?
Circa 6 Ore
Posso cancellare la prenotazione gratuitamente?
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Recensioni di questa Cantina
Un viaggio nel passato che vive nel presente.
Il palazzo è di una bellezza essenziale che porta l'impronta di Luigi, proprietario nonché ingegnere ed ideatore della ristrutturazione conservativa di questa bella dimora del 700. Abbiamo trascorso circa tre ore tra narrazioni storiche, aneddoti e degustazione di vini e prodotti del posto. Tutto squisito: dell'accoglienza alla degustazione unite dal filo dell'eleganza e della gentilezza. Tra i vini degustati ottimo il loro Greco di Tufo del 2014 che nonostante il lungo invecchiamento, che solitamente penalizza i vini bianchi, ha sentori unici ed una sapidità fuori dal comune.
A presto rivederci.
Francesco è Maria
maria
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