Degustazione di vino e olio a Ghisolana

Scopri l'essenza dell'Asolo Prosecco DOCG con una wine experience in un territorio ricco di biodiversità, dove i vigneti convivono con uliveti, meleti e ciliegi.

La tua esperienza inizia con una visita ai vigneti e alla cantina, partendo dal vigneto adiacente alla cantina, dove potrai godere di una vista panoramica della tenuta e conoscere le caratteristiche di questa zona unica. Durante la visita, scoprirai come il lavoro nel vigneto si evolve durante l'anno, comprendendo che la viticoltura è un processo che dura 12 mesi, con cure e attenzioni continue.

Il wine tour prosegue in cantina, dove imparerai in modo chiaro e coinvolgente come un vino fermo viene trasformato in spumante con il metodo Martinotti, la tecnica chiave della produzione del Prosecco.

L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di 3 spumanti, tra cui:

- Col Fondo

- Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

- Spumante Rosé Extra Dry

La degustazione è abbinata a un tagliere di affettati e formaggi locali, accompagnati dall'olio extravergine di oliva della tenuta, che esalta gli aromi e i sapori dei vini.

Questa esperienza è perfetta per chi vuole esplorare l'autentica identità del Prosecco e del suo territorio, combinando i paesaggi dei vigneti, la conoscenza della viticoltura e la degustazione di pregiate bollicine.