Degustazione di Gavi DOCG e Monferrato Rosso DOC alla Cedraia

Ecco cosa ti aspetta

La Cedraia, nel cuore di Gavi, è la cornice perfetta per un'esperienza enogastronomica durante la quale potrai degustare gli eccellenti vini della cantina abbinati a tipiche specialità locali.

La tua esperienza inizia con una passeggiata tra i filari di La Cedraia, durante la quale potrai ammirare all'orizzonte il suggestivo paesaggio collinare della zona di Gavi e conoscere il percorso di sostenibilità della cantina, che le ha permesso di produrre l'unico Gavi Eco-Sostenibile (certificato VIVA).

La tua visita prosegue poi con una passeggiata sotto gli alberi del parco secolare intorno all'antica dimora di fine '700 che si affaccia sui vigneti e sull'indimenticabile panorama delle Colline del Gavi, rilassandoti in un ambiente rurale dal fascino d'altri tempi. In seguito, godrai di una visita esclusiva a Villa La Cedraia, una dimora tardo settecentesca costruita in muratura portante con l'antica tecnica della terra cruda, con stanze caratterizzate da antichi soffitti a volta in mattoni e arredate con mobili d'epoca.

La tua esperienza enologica d'eccellenza si conclude con una degustazione di vini guidata dal produttore, che ti spiegherà le caratteristiche e le peculiarità di ogni vino che assaggerai, come nasce e come si evolve, si affina e si abbina al cibo. Avrai l'opportunità di degustare quattro vini de La Cedraia: il Gavi DOCG nelle versioni Classico, Selezione e Brut e il Monferrato Rosso DOC.
I vini saranno accompagnati da assaggi di prodotti tipici della zona - focaccia novese stirata, salumi di Monterotondo al Gavi, formaggio Montebore: il modo migliore per concludere il tuo viaggio all'interno di una bellissima realtà che trasforma con passione, amore e competenza i frutti di una terra gloriosa in grandi vini.

Al termine della degustazione sarà possibile acquistare i vini La Cedraia direttamente in cantina e, se lo desideri, farteli spedire a casa.