Light lunch con degustazione di vini presso Corte Borghetti in Valpolicella

Valutazione: (5/5)
Abbiamo vissuto un’esperienza davvero splendida che ha unito alla perfezione l'amore per il buon vino, l'ottima cucina e la scoperta del territorio.
L’esperienza è iniziata in un’elegante cantina della villa, un ambiente raffinato e curato nei minimi dettagli, dove abbiamo degustato **cinque vini eccellenti**, sapientemente abbinati a un *light lunch*. Ogni singola portata e ogni calice sono stati di nostro assoluto gradimento: un connubio di sapori autentici e materie prime di grande qualità. (Affettati e formaggi bomba)
A fare la differenza è stata l'accoglienza. Siamo stati guidati da Camilla (spero di non sbagliarmi), che fin da subito ci ha fatti sentire i benvenuti. Con grande gentilezza, passione e competenza, ci ha raccontato l'affascinante storia della cantina e ci ha spiegato nel dettaglio le caratteristiche di ciò che stavamo bevendo e mangiando, arricchendo il pranzo con aneddoti preziosi.
Una volta terminato il pranzo, l’esperienza è continuata con un tour davvero interessante. Siamo stati accompagnati a visitare le splendide vigne e abbiamo potuto vedere da vicino i luoghi della produzione. È stato affascinante seguire passo dopo passo tutto il processo che porta la cura dell'uva a trasformarsi nel vino che avevamo appena sorseggiato.
Un'esperienza impeccabile dall'inizio alla fine. Ospitalità calorosa, location suggestiva e prodotti di alto livello.
Consigliatissimo!

Prima volta che partecipavo ad una degustazione, ma è stata un’esperienza unica, la passione e l’amore si percepiscono dalle parole della famiglia che da diverse generazioni porta avanti questa cantina.
Cibo ottimo e vino pure.

Abbiamo prenotato una degustazione presso questa azienda vinicola a conduzione familiare e siamo stati affascinati dalla passione e dalla cura del dettaglio che si tramanda di generazione in generazione. Per prima cosa il Sig. Francesco ci ha accompagnato per una piccola passeggiata tra i vigneti e nella cantina, descrivendo passo per passo il processo di vinificazione e le caratteristiche dei vini della Valpolicella. Dopodiché siamo stati condotti in un ampio salone che conserva ancora la pietra delle antiche mura per la degustazione di vini e il pranzo. Qui figlia e nipote ci hanno deliziato con 5 varietà di vini (Garganega, Valpolicella Classico, Superiore, Ripasso e Amarone). Il tutto accompagnato da un abbondante tagliere di salumi e formaggi, bruschette, mostarde e olio di loro produzione. Abbiamo anche assaggiato dei tortellini e una degustazione dolce a completamento del pranzo.

Molto bello, molto accogliente, La Barbara è speciale, i prodotti specifici della zona, il vino ovviamente è superlativo.
Grazie di tutto ❤️