Pranzo tra i vigneti della Franciacorta presso la Tenuta Ambrosini

Scopri i sapori della Franciacorta alla Tenuta Ambrosini, situata nel cuore della regione vinicola della Franciacorta, con un pranzo tradizionale bresciano abbinato a specialità locali e un bicchiere di benvenuto di Franciacorta DOCG.

L'esperienza inizia con un bicchiere di benvenuto di Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG, seguito da un ricco menu di degustazione che celebra le tradizioni culinarie della zona di Brescia.

Gli ospiti potranno gustare una selezione di antipasti tipici bresciani, tra cui salumi locali, torte salate con radicchio rosso e formaggio, Formaggella alpina servita con marmellate fatte in casa, frittata di zucchine al forno, polenta con pancetta e verdure in agrodolce.

Il pasto prosegue con un primo piatto di risotto preparato con Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG, seguito dalle tradizionali carni miste bresciane allo spiedo, cotte a fuoco lento sulla carbonella per circa sei ore. In alternativa, gli ospiti possono richiedere al momento della prenotazione una bistecca di manzo a fette servita su un letto di verdure miste.

I contorni includono polenta bresciana e patate arrosto. L'esperienza si conclude con dessert, caffè e acqua.

Gli ospiti possono anche scegliere di aggiungere una visita alla cantina con spiegazione del metodo di produzione del Franciacorta alle 11:30, offrendo l'opportunità di conoscere meglio la filosofia di produzione della Tenuta Ambrosini prima del pasto.

Questa esperienza è perfetta per i visitatori che desiderano combinare la gastronomia bresciana con l'eleganza dei vini della Franciacorta in una rilassante cornice di campagna.