Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza alla Cantina Lodi Corazza. Eravamo solo in quattro e Silvia è stata un'ospite superba che ci ha spiegato la storia della cantina e ci ha mostrato le vigne e i processi di produzione. Sebbene sostenesse che il suo inglese non fosse molto buono, in realtà parlava in modo molto chiaro ed è stata felice di spiegarci tutto ciò che non capivamo. La degustazione è stata straordinaria. Abbiamo assaggiato quattro vini diversi, ognuno accompagnato da prodotti artigianali locali come Mortadella e Parmigiano Reggiano, oltre a pane fresco. Silvia ha persino portato dei biscotti senza glutine apposta per me, dato che sono celiaca. C'era molto più cibo di quanto potessimo mangiare. La cantina si trova in una posizione comoda, a soli 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Ponte Ronca. L'abbiamo raggiunta da Bologna Centrale in circa mezz'ora. Silvia è sembrata felice di rimanere a chiacchierare con noi anche se il tempo a nostra disposizione era terminato. È stato onestamente un pomeriggio incantevole.

Abbiamo trascorso dei momenti bellissimi visitando questa piccola ma deliziosa cantina. È stato bello scoprire il processo di produzione e anche la grande esperienza dei nostri ospiti in fatto di vini e formaggi di accompagnamento.