Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

L'azienda Eredi dei Papi si trova vicino Colonna, è facile da raggiungere con il navigatore e, soprattutto, si trova in un punto bellissimo. A conduzione prevalentemente familiare, l'accoglienza è molto cortese e alla mano. Le persone sono tutte preparatissime: il giro presso l'azienda è molto interessante, ci ha fatto da guida Giulia, brava, simpatica e preparatissima. Si percepisce chiaramente che si tratta di un'azienda molto seria a cui viene data un'impostazione molto moderna orientata a massimizzare la qualità sposandola con la tradizione. La degustazione dei vini è molto ben fatta e i vini sono ottimi. Anche i prodotti venduti sono interessanti perché integrano i vini con altri prodotti locali sempre orientati alla qualità. Consigliato, ci tornerei.

Dato il maltempo l'esperienza inizialmente prevista per le 11:00 è stata posticipata alle 12:00, in quanto non era possibile fare il giro in vigna (non è stato offerto alcun rimborso od omaggio per "scusarsi" anche se non era evidentemente colpa loro). L'attività in sala è stata piacevole e il cibo del pic-nic abbondante e delizioso. Sono rimasto un po' perplesso dalla gestione delle persone presenti: io avevo prenotato l'esperienza pic-nic deluxe ma in sala erano presenti anche persone che avevano scelto un pacchetto di degustazione più semplice, dato che a un certo punto a noi hanno portato la porchetta di Costano e ad altri no. Al termine del pic-nic ho fatto presente che a noi spettava una bottiglia di vino gratis che ci è stata portata dopo le iniziali titubanze del personale di sala. Non ho dunque ben capito se si fossero o meno ricordati che le persone presenti avevano pagato quote differenti per essere lì. Per il resto è stato tutto piacevole.

CHIARA, LA NOSTRA ACCOMPAGNATRICE, CI HA ILLUSTRATO CON SEMPLICITÀ ED EFFICACIA LA FILIERA DI PRODUZIONE. LA DEGUSTAZIONE FINALE È STATA DAVVERO UN'ESPERIENZA SENSORIALE INTERESSANTE

Premetto che la signora che guidava il tour era davvero molto gentile e disponibile, ma da questa esperienza mi aspettavo di più. Sulla descrizione viene riportata una durata di esperienza di circa 1 ora e mezza, in realtà ahimè in 35 minuti avevamo già finito il tour e la degustazione. Ho voluto provare l'esperienza gourmet che comprendeva oltre l'assaggio del vino anche quello dei prodotti locali tra cui formaggi, miele e salumi del posto, ma a noi è stato servito solo un piatto di crostini. Va bene pure così, non andavamo di certo per pranzare ma per degustare, lo faccio solo presente perché nella descrizione dell'esperienza era scritto tutt'altro. Del vino non posso dire nulla, eccellente e tanto lavoro dietro per renderlo tale.

Posto incantevole, l'accoglienza è stata eccezionale, i proprietari gentilissimi, la degustazione ottima con prodotti di loro proprietà.

La location è affascinante, una cantina immersa nelle colline dell'Alto Piemonte a due passi da Ghemme. Dalle vetrate si vedono le montagne e il Monte Rosa... tutto molto nuovo, pulito, curato. Esperienza (casinò del vino) carina, abbiamo festeggiato un regalo di compleanno (il mio) e ho molto apprezzato. Da ripetere!

Sono andato con mia moglie a una degustazione di vini di loro produzione. Siamo stati accolti molto bene da uno dei titolari della Cantina, che ci ha spiegato come avviene la produzione del vino a partire dal vigneto fino alla bottiglia finale. Alla fine ci siamo spostati nella sala degustazione dove abbiamo assaggiato varie tipologie di vini accompagnati da qualche "cicchetto". La location è bellissima, la zona è molto panoramica, gli interni sono ben curati e pulitissimi, il cibo molto buono con degli assaggini veramente particolari. Merita sicuramente di essere visitata.