Degustazione di 5 vini della Valpolicella e visita alla cantina Montresor a Verona
Ecco cosa ti aspetta
La tua visita alle Cantine Giacomo Montresor, che lavorano le uve della Valpolicella dal 1892, comincia con un tour condotto da un membro del team di accoglienza della tenuta.
Il percorso parte dal museo del vino, per poi accompagnarti tra le aree di lavorazione della cantina: vedrai la zona di pigiatura e fermentazione, lo storico fruttaio dove le uve vengono lasciate appassire per l'Amarone e le cantine sotterranee dove i vini rossi maturano in botti di rovere. L'esperienza prosegue nella sala di degustazione dedicata.
Qui assaggerai cinque vini che raccontano la storia del territorio. Il percorso comprende:
- Lugana "Satinato" DOC: un bianco da uve Turbiana coltivate sul Lago di Garda, con note di agrumi e fiori bianchi.
- Valpolicella Classico "Capitel della Crosara" DOP: un classico Valpolicella da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, con vivaci note di ciliegia.
- Valpolicella Ripasso Superiore "Castelliere delle Guaite" DOP: un rosso di maggior corpo e speziatura, prodotto con il metodo del ripasso.
- Amarone della Valpolicella DOCG: un rosso corposo da uve fatte appassire per mesi (appassimento), con frutta scura concentrata.
- Amarone della Valpolicella Riserva DOCG: il vino di punta della tenuta, un Amarone con affinamento prolungato per una maggiore profondità e complessità. Se scegli l'opzione con abbinamento gastronomico, la degustazione sarà accompagnata da un tagliere di prodotti locali, tra cui coppa, speck affumicata e soppressa, un salume morbido a lenta stagionatura.
Questa esperienza è aperta a tutte le età: chi non degusta vino parteciperà comunque al tour e, durante la degustazione, sarà servito con un tagliere di cibo e acqua.
Cosa è incluso
- Visita guidata alla cantina, al museo del vino e alle cantine sotterranee
- Degustazione di 5 vini: 1 Lugana DOC e 4 rossi del Valpolicella, tra cui un Amarone Riserva
- Tagliere di formaggi locali e affettati (se hai scelto questa opzione)
- Servizio di acqua e cibo per i partecipanti che non partecipano alla degustazione
Cosa non è incluso
- Mance
- Cibo e vino extra non inclusi nel pacchetto
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Tutte le età sono benvenute
Domande Frequenti
Recensioni degli utenti (19)
Piacevole scoperta
Il ragazzo che ci ha spiegato era preparato e piacevole da ascoltare in ogni momento.
Anche la degustazione è stata soddisfacente, sia per i vini proposti, sia per il cibo che ha accompagnato il tutto.
Nel complesso consiglierei sicuramente questo tour
Bello, buono, da fare.
Visita in cantina e museo molto carina, forse un po' frettolosa, ma davvero completa e con una parte legata ai sapori/sentori e terreni davvero molto interessante (secondo noi meritava un momento in più di approfondimento).
La degustazione davvero ottima, completa (anche l'olio è stato molto apprezzato) e con un generoso tagliere di salumi. Ovvio, il gusto è estremamente personale, ma noi abbiamo apprezzato davvero molto i vini assaggiati.
La visita potrebbe essere più dettagliata nella parte del museo e dove si parla del territorio.
Durante la degustazione sarebbe bello avere sotto mano un listino prezzi e sconti riservati in cantina, non solo dei vini in degustazione ma anche degli altri vini della cantina (che sono davvero molti). Noi abbiamo acquistato bottiglie in degustazione ma anche 2 bottiglie di bollicine che non erano in degustazione ma sapevamo avremmo apprezzato (ed effettivamente sono state molto apprezzate).
Visita e degustazione super
Degustazione di vini tipici da Montresor
Innanzitutto, siamo stati accolti calorosamente dal personale.
Poi, durante la visita guidata da una guida molto preparata, abbiamo imparato molto sulla cantina e sulla Valpolicella.
Infine, i vini che abbiamo assaggiato erano tutti buoni e si abbinavano bene con i vari formaggi e salumi offerti.
L'esperienza ha ampliato le nostre conoscenze sull'abbinamento cibo-vino.
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