Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

La struttura è semplice ed accogliente situata in collina ai piedi del Vesuvio. Particolare l'ultimo tratto di strada per arrivare all'Azienda, un percorso sterrato sottoposto a vincolo dal Parco Nazionale del Vesuvio che si inerpica tra vigneti e frutteti. Dopo l'accoglienza con flute di spumante l'esperienza si è divisa in due fasi: la visita dei vigneti, con panoramica sulle varie tipologie di uve e vini derivati, e degli orti ove producono i prodotti serviti in tavola incluso il mitico "piennolo del Vesuvio"; il pranzo costituito da varie bruschette ed antipasti seguiti da un primo piatto di fusilli con pomodorini e tagliata a cui sono stati associati vini via via di maggiore complessità: vino bianco fresco, vino bianco corposo, vino rosé, vino rosso di medio corpo, vino rosso corposo. Ha chiuso il pranzo il dolce con degustazione del Lacryma Christi Passito della casa. Un'esperienza indubbiamente coinvolgente ove la capacità del personale e della giovane imprenditrice hanno guidato gli assaggi attraverso la descrizione dei prodotti della cucina e dei vini associati con amore, competenza e passione, riportando gli aneddoti che hanno dato vita a determinati prodotti e ai loro nomi. Qui tutto riporta nel nome o "pompeiano" o "del Vesuvio" a ricordare il terreno di natura vulcanica che conferisce, con la sua mineralità, forza e sapori senza eguali ai prodotti della terra. Una piacevole esperienza che ripeterò non appena possibile, consigliata a chi vuole apprezzare i prodotti e la storia di una terra meravigliosa dove ciò che possiamo gustare oggi è frutto di una cultura millenaria in continua evoluzione.

Piacevole esperienza presso l’azienda vinicola Castello di Selvole. Il castello è una struttura molto bella e il proprietario, Guido, è stato gentile e super disponibile. Abbiamo fatto una degustazione di 5 vini davvero molto buoni accompagnata da cibo veramente gustoso. Merita davvero la visita! ☺️

Il tour è stato una bella esperienza, Francesco è stato una guida preparatissima, eloquente e molto gentile. Si vedeva che ama il suo lavoro! Castello incantevole e vini e taglieri di ottima qualità. Possiamo soltanto consigliare la visita.

Abbiamo visitato tutta la parte delle cantine e una parte del castello in cui si metteva ad essiccare l'uva, la guida è stata davvero molto brava, chiara nelle spiegazioni e anche coinvolgente. Dopo la visita abbiamo fatto un light lunch con degustazione di 3 vini e piatti tipici della Toscana. Tutto ottimo.