Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Io e mia moglie abbiamo passato un paio d'ore veramente piacevoli. Anissa, la proprietaria, ci ha accolto e ci ha fatto sentire a nostro agio. Ci ha mostrato i vigneti e la cantina, e ci ha spiegato i vari metodi di vinificazione che utilizzano. La degustazione è stata molto interessante, con descrizione professionale dei vini e delle loro caratteristiche, in un contesto amichevole e rilassato. Sia i vini che il tagliere che ci ha proposto erano di grande qualità.

Sebbene io e il mio compagno non siamo così esperti di vini, la degustazione e la visita alla Cantina di Savignola Paolina è stata una bellissima scoperta. La visita è iniziata con una gentilissima guida, seguita dal cagnolone Bacco, che ci ha accompagnato a vedere le viti e le cantine, spiegandoci brevemente le varie fasi di produzione e le diverse tipologie di vino prodotte. In seguito, ci siamo seduti al nostro tavolo ed è iniziata la degustazione, accompagnata da prodotti locali, semplici ma buonissimi. I vini ci sono piaciuti talmente tanto che abbiamo aggiunto alla degustazione altre due tipologie. Anche il meteo è stato a nostro favore, nonostante avesse piovuto fino al giorno prima, il cielo velato ben valorizzava il paesaggio caratterizzato dai vigneti e dagli ulivi. Esperienza da ripetere.

"Ai giovani dico sempre, se avete un sogno, coltivatelo". Il signor Archetti ti racconta la sua storia con forza e passione. Non puoi che rimanere colpita dalla sua vita e dalla sua incredibile tenacia. Sono molto commossa dalle sue parole. Abbiamo non solo bevuto bene, ma anche mangiato molto bene. Molta attenzione anche per chi, come me, non mangia carne!

Abbiamo iniziato con un tour nella loro cantina, tutto molto interessante. Alla fine del tour ci siamo recati in casa per degustare vino e mangiare dei buonissimi salumi e non parliamo dei pici al ragù, buonissimi. Abbiamo degustato 4 vini, dal più giovane al più vecchio... Esperienza consigliatissima. ☺️

Abbiamo fatto un tour cantina e degustazione. La location è bellissima e curata, il tour è stato molto affascinante e la degustazione finale con 3 calici di vino e tagliere, divina. Abbiamo anche acquistato alcuni prodotti da loro.

Un’esperienza unica che si differenzia da quelle più canoniche della degustazione. Luca ti fa apprezzare la sua storia e la passione che mette per ogni bottiglia o calice che vedi sul tavolo. Servizio veloce, attento; spiegazioni complete e chiare per tutti. Sorrisi e gentilezza da parte di tutto lo staff (o famiglia). Location suggestiva e familiare dove puoi apprezzare un po’ di relax con gli amici e del buon vino in sana compagnia. Sul vino niente da dire, cinque bicchieri più che meritati. Torneremo sicuramente.