L’Esperienza di Degustazione “L’Eleganza in Rosso” a Tenuta La Piccola

Essere biologici è una scelta perfettamente in linea con lo stile di vita di Tenuta La Piccola. Non si tratta più di qualcosa da proclamare o pubblicizzare: per Tenuta La Piccola, la scelta dell'agricoltura biologica è naturale ed essenziale. Vivere nel cuore dei vigneti è la migliore prova di autenticità: nessuno sceglierebbe di farlo se l'ambiente non fosse puro e incontaminato.

L'esperienza inizia con un tour guidato dei vigneti, tra cui il notevole vigneto circolare sperimentale del Caucaso, seguito da una visita alle sale di affinamento e si conclude nella sala di degustazione per una coinvolgente degustazione di vini.

Questo viaggio sensoriale attraverso i vini rossi della Tenuta La Piccola inizia con gli spumanti, prosegue con un vino fermo giovane maturato in acciaio e termina con un vino fermo affinato in barrique: un'esplorazione di annate che rivelano l'evoluzione dell'artigianato e del terroir.

Vini inclusi nella degustazione:

- Lambrusco frizzante Nero di Ciò (uvaggio: Maestri, Salamino, Amabile di Genova, Ancellotta)
- Lambrusco frizzante Picol Ross (100% Picol Ross)
- Il Superbo (75% Cabernet - 25% uve caucasiche)
- Il Tempietto (100% Malbo Gentile, affinamento in botti di rovere)
- I Casoni (blend: Merlot / Syrah / Cabernet, affinamento in botti di rovere)

Un padrone di casa dedicato guiderà i partecipanti attraverso l'esperienza, con ogni vino della Tenuta La Piccola abbinato a un'attenta selezione di prodotti locali di Reggio Emilia, per esaltare ogni sfumatura di sapore e aroma.